Общество
2016-09-23 13:31

Гастрономическая карта Владимирской области презентована в столице (ВИДЕО)

Гастрономическая карта Владимирской области презентована в столице (ВИДЕО)

22-я Международная туристическая выставка «ОТДЫХ» начала свою работу в Москве 21 сентября. В ней принимают участие представители 43 стран, и за четыре дня организаторы ожидают свыше 65 тысяч посетителей. Первые три дня мероприятие смогут посетить только профессионалы турбизнеса, в субботу же оно будет открыто для всех желающих. На площадках Центрального выставочного комплекса «Экспоцентр» все дни проходят круглые столы и семинары, презентации и конференции.

1111.jpg

Гастрономическое направление в туризме открылось в столице презентацией Гастрономической карты нашей области. Мастер-классы на площадке дают шеф-повара двух суздальских ресторанов – «Огурца» и «Улья». Вместе с ними на выставке работает вице-президент Ассоциации малых туристических городов России, а еще совсем недавно – мэр Суздаля Игорь Кехтер.

44444.jpg

- Нашу страну посещают не только наши туристы, понятно, что и зарубежные. И одна из тем, которая не сильно хорошо развита у нас, – это гастрономическая тема. Этот проект получается межотраслевой: создавая из него туристический маршрут, должна в итоге обязательно получаться культура, сельское хозяйство, производство местного специалитета, местного продукта. Это туристическая отрасль и вся отрасль, связанная с гастрономией и производством сувениров. Сейчас идет работа над новой книгой «Гастрономия суздальской кухни», формирование такого важного теоретического фундамента. Сегодня вы посмотрели, что манная каша может быть представлена вкусно, красиво и может являться неким таким маленьким туристическим продуктом для путешественника.

Вторая тема - проба и восстановление – сделать старую русскую кухню. Это рецепты, которыми пользовались наши предки. Кисель из гороха с толченым хреном. Это, в принципе, то, что ели наши предки, –  на базе исторических корней, - пояснил Игорь Кехтер, вице-президент ассоциации малых туристических городов России.

555555.jpg

ВИДЕО ТК «ВМЕСТЕ-РФ»




Другие новости
В Гусь-Хрустальном районе состоялся «Единый день действий» Сегодня владимирцев зовут на вечер Ивана Купала в областную библиотеку для детей и молодёжи В воскресенье обещают дождь и +23 °С Три жительницы Владимира стали победительницами проекта «Человек читающий» В Лакинске заменят и модернизируют лифты в надземных переходах Владимирские спортсмены приняли участие в экспедиции добровольческого корпуса «Гвардеец» в зону СВО Свыше 23 млн рублей получат молокоперерабатывающие предприятия Владимирской области на расходы за маркировку Волонтеры подготовили проект противоаварийных работ храма в Киболе Суздальского района На смотровой на Георгиевской в выходные пройдут летние концерты В Гороховце прокуратура обнаружила большие ямы на улице Льва Толстого В Муромском и Селивановском округах создают молодежные пространства Фермеры из деревни Аксеново приобретут на грант бычков и технику В сквере Патриот в Собинке поставят новые фигуры от владимирских скульпторов Театральное Товарищество «Завод» 6 июля представит премьеру «Отголоски вечного света. Гоголь» На Поляне сказок в Судогде появились новые фигуры богатырей 9% владимирцев предпочитают оплачивать товары и услуги наличкой ЗОЖ стал популярным — 33% россиян тренируются, 52% следят за весом Владимирские гимнасты привезли золото и серебро с летней Спартакиады молодежи В субботу во Владимирской области ожидается до +23°С Новости Владимирской области за 4 июля 2025 года
смотреть все
mob_banner1