В школе и детсадах Гороховца не соблюдали правила хранения продуктов

В Гороховце прокуратура, совместно с представителями Роспотребнадзора, проверила образовательные учреждения района на соблюдение санитарных мер в вопросах организации детского питания. Нарушения выявили в детском саду № 4 «Аленушка», №3 «Ромашка» и в школе №1. 

— Установлено, что в детском саду № 4 «Аленушка» […] При температуре +24 ͦС (по показаниям гигрометра) осуществлено хранение пищевых продуктов: сгущенное молоко на этикетке, которого условия хранения обозначены при температуре до + 22 ͦС; набор «смесь сухофруктов» с установленной температурой хранения до + 20 ͦС, — сообщили в прокуратуре.

Кроме того, повара в садике не прошли обязательную гигиеническую подготовку, что тоже является нарушением, а в пищеблоке находился моечный инвентарь, который невозможно качественно дезинфицировать. 

Сотрудники прокуратуры внесли представление заведующей, а также возбудили два административных дела. 

Аналогичные нарушения зафиксировали в детском саду № 3 «Ромашка» и школе № 1.

— Всего в рамках проверки выявлено 10 нарушений закона, по которым руководителям организаций внесено 3 представления, возбуждено 4 производства по делам об административных правонарушениях, — говорится в сообщении. 

Также прокуратура проконтролирует устранение нарушений.