Общество
2017-04-05 15:41

У владимирских кулинаров – долгожданное «золото» (Видео)

У владимирских кулинаров – долгожданное «золото» (Видео)

У владимирских кулинаров – долгожданное «золото». В столичном выставочном центре «Крокус-Экспо» прошел финал Всероссийского открытого кулинарного чемпионата «Chef a la Russe». На одной кухне встретились 30 команд со всей страны. Владимирскую область на самом престижном кулинарном соревновании представляли Кирилл Синичкин – шеф-повар ресторана «Круча», Максим Рыбаков – бренд-шеф «Пушкарской слободы» и Светлана Тупицына – бренд-кондитер французской кондитерской «De Paris», финалист популярного телешоу «Адская кухня». 

Участников, по правилам чемпионата, ждал отборочный этап «Национальный обед». Командам за 90 минут нужно было приготовить «домашнее задание» – 3 блюда (закуска, горячее и десерт) из заранее озвученных продуктов. В этом году обязательным было использование утиной грудки, северной рыбы, смородины и брусники.

жукова.jpg

– Мы выступали в третьей смене, в первом боксе. Все знают, что первым выступать и показывать результат – есть риски. Но справились с волнением, сделали всё, что задумали. Всё получилось. На отборочном мы, конечно, переживали, но мы были действительно готовы, – рассказала президент Ассоциации кулинаров Владимирской области Анна Жукова.

Пьедестал престижного кулинарного конкурса команда из Владимирской области штурмовала уже в четвертый раз.

– Всегда проходили отборочный тур. Было «серебро» в финале, была «бронза» в финале, был проигрыш, как в прошлом году: мы вышли из отборочного, но проиграли в финале. Не потеряли надежду, собрались с силами, мыслями и в этом году показали просто блестящий результат, потому что в отборочном мы по баллам обошли абсолютно все 29 команд и наивысший балл получили в  финале, – рассказала Анна Жукова.

За победу в «Chef a la Russe» нашим мастерам достались медали, главный кубок чемпионата, денежный приз и призы от спонсоров, а главное – сертификат на обучение в институте Поля Бокюза во Франции.




Другие новости
В воскресенье обещают дождь и +23 °С Три жительницы Владимира стали победительницами проекта «Человек читающий» В Лакинске заменят и модернизируют лифты в надземных переходах Владимирские спортсмены приняли участие в экспедиции добровольческого корпуса «Гвардеец» в зону СВО Свыше 23 млн рублей получат молокоперерабатывающие предприятия Владимирской области на расходы за маркировку Волонтеры подготовили проект противоаварийных работ храма в Киболе Суздальского района На смотровой на Георгиевской в выходные пройдут летние концерты В Гороховце прокуратура обнаружила большие ямы на улице Льва Толстого В Муромском и Селивановском округах создают молодежные пространства Фермеры из деревни Аксеново приобретут на грант бычков и технику В сквере Патриот в Собинке поставят новые фигуры от владимирских скульпторов Театральное Товарищество «Завод» 6 июля представит премьеру «Отголоски вечного света. Гоголь» На Поляне сказок в Судогде появились новые фигуры богатырей 9% владимирцев предпочитают оплачивать товары и услуги наличкой ЗОЖ стал популярным — 33% россиян тренируются, 52% следят за весом Владимирские гимнасты привезли золото и серебро с летней Спартакиады молодежи В субботу во Владимирской области ожидается до +23°С Новости Владимирской области за 4 июля 2025 года Вводятся новые правила проката и катания на самокатах во Владимире Александр Авдеев заручился поддержкой Минспорта в вопросе строительства современного центра спортивной борьбы
смотреть все
mob_banner1