Общество
2023-08-20 09:50

Во Владимире количество отравившихся шаурмой возросло до 76 человек

Во Владимире количество отравившихся шаурмой возросло до 76 человек

Об этом сообщили в региональном Роспотребнадзоре. За минувшие сутки в ведомство обратились 20 человек, в том числе 6 детей, которые пожаловались на плохое самочувствие после шаурмы. Таким образом на данный момент всего пострадало 76 человек, в том числе 19 детей.


Telegram-канал «Губернии-33»

Чтобы не пропускать важные новости Владимирской области, подписывайтесь на нас в Telegram по ссылке


 

о данным экстренных извещений, представленным медицинскими организациями, госпитализировано 34 человека, в том числе 11 детей. Другие 42 пострадавших находятся на амбулаторном лечении. Состояние всех заболевших оценивается как средней степени тяжести.

Установлено также, что 76 пострадавших приобретали шаурму в предприятиях общественного питания быстрого обслуживания, расположенных по следующим адресам:

  • ул. Чайковского, 27а – 32 пострадавших, в т.ч. 9 детей;
  • ул. Тракторная, 48а – 22 пострадавших, в т.ч. 5 детей;
  • ул. Верхняя Дуброва, 36а – 16 пострадавших, в т.ч. 3 детей;
  • проспект Строителей, 20 – 5 пострадавших, в. т.ч. 1 ребенок;
  • Октябрьский проспект, 47 – 1 пострадавший 15 лет.

Специалисты Роспотребнадзора взяли 27 проб с готовых блюд и пищевого сырья, 8 проб воды, 200 смывов с поверхностей на наличие бактерий.

Сообщается, что в результате проведенных контрольно-надзорных мероприятий на некоторых предприятиях выявили грубые нарушения требований санитарных норм и правил:

  • не соблюдаются требования к санитарной обработке помещений;
  • нет возможности обеспечить поточность технологических процессов;
  • сырьё, используемое для приготовления шаурмы, находилось без товарно-сопроводительной документации, подтверждающей его качество, безопасность, прослеживаемость, сроки годности;
  • отсутствует входной контроль за поступающими пищевыми продуктами и сырьём;
  •  не соблюдается технология приготовления готовых блюд;
  • на отдельных проверенных предприятиях не предусмотрено централизованное водоснабжение и водоотведение;
  • отсутствуют условия для переработки мясного сырья и овощей, приготовления многокомпонентных салатов и соусов;
  • сотрудники, непосредственно занятые в приготовлении шаурмы, находились на работе без специальной санитарной одежды и медицинских книжек, не были осмотрены на наличие гнойничковых и инфекционных заболеваний.

Неудовлетворительное санитарно-техническое состояние отмечается на всех проверенных объектах. Их деятельность временно остановлена. Помещения и оборудование опечатаны. В отношении виновных составлены административные протоколы, которые направлены в суды.

Ситуация остается на строгом контроле Управления Роспотребнадзора по Владимирской области.




Другие новости
Два новых светофора поставят на перекрестках Владимира Владимирский планетарий открывает новые выставки Владимирцы привезли медали со IX Спартакиады пенсионеров России Завтра во Владимире будет облачно Новости Владимирской области за 8 октября 2024 года В испытательной пожарной лаборатории города Владимира представили новую экспозицию Организация "Владимирские дети-ангелы" и фотохудожник Константин Захаров готовят новый фотопроект Центр управления городскими дорогами отремонтирует лестницы на Мира, Нижней Дуброве и Муромской В Коврове более 22 млн рублей направили на благоустройство четырех детских садов и одной школы Во Владимирской области проверили эффективность региональной системы образования Гостей Ефросиньевской ярмарки в Суздале удивляли костюмами, сырами и песнями В областной филармонии состоялась премьера спектакля «Волшебное безобразие» Дневной выпуск новостей Владимирской области за 8 октября 2024 года Жители Владимирской области перевели мошенникам 70 млн рублей за неделю Смотрите сегодня в прямом эфире «Губернии 33»: О новом театральном сезоне В Петушинском районе на трассе М-7 произошло двойное ДТП С владимирских улиц вывезли 60 тонн листвы и мусора За неделю 405 жителей Владимирской области заболели ковидом Мост через Оку на М-12 «Восток» претендует на премию за лучшую подсветку На многофункциональной спортивной площадке во Владимире постелили газон и ставят тренажеры
смотреть все
mob_banner1