|
Новости ОбществоИмпортозаместили немецкую выпечку и не повысили цену на хлеб (ВИДЕО)В первой половине февраля будет подписан договор об открытии на базе Владимирского госуниверситета новой кафедры - «Продукты питания из растительного сырья». Информация прозвучала на ежегодной пресс-конференции руководства «Владимирского хлебокомбината».
В 2016 году главное хлебопекарное предприятие области выпустило 48 тысяч тонн продукции. Более ста видов товаров было улучшено, плюс появилось 37 новинок. Например, на прилавках магазинов теперь можно найти сдобно-дрожжевые пирожки «Владимирская вишня», мини-рулетики с маковой начинкой, хлеб «Муромский» и «Суздальский». Также наш хлебокомбинат начал выпускать продукцию к праздникам. Например, к новогоднему ассортименту для плюшки «Московской» придумали новую начинку, а еще наладили производство бисквитных елочек с цукатами и даже импортозаместили штоллен - традиционную немецкую рождественскую выпечку.
В рамках XII Международной конференции «Хлебопекарное производство в России: вызовы и стратегии рынка» владимирская компания была удостоена Гран-при «За высокое качество продукции». Среди наград - два диплома первой степени. Первый – за хлеб «Дарницкий» из смеси ржаной и пшеничной муки и батон «Дачный». Второй – за хрустящие палочки с солью и маком и пирожок «Владимирская вишня». Также комбинату, единственному из всех предприятий, вручили две золотые медали «Знак качества». Об этом мы писали здесь.
В соответствии с потребностями рынка пришлось изменить и планы по строительству завода снэковой продукции. Изначально его планировалось разместить в Юрьев-Польском. Теперь же он «переедет» в деревню Хрястово Собинского района. Реализация проекта запланирована на 2020 год. Площадку же в Юрьев-Польском приспособят под завод по переработке зерна. Его строительство обойдется примерно в 800 миллионов рублей. Прозвучала на пресс-конференции и еще одна социально важная информация: повышение цены на хлеб в текущем году не планируется.
Фото на главной: picsbase.ru Автор: Игорь Липский
13:24 18 января, 2017
0
1305
Короткая ссылка: https://trc33.ru/~mbwBV
Оставить комментарий
Оставить комментарий Новости губернии Загрузка...
|