Общество
2024-12-30 11:00

Главный совет Роспотребнадзора при выборе икры – проверяйте документы о качестве и происхождении продукта

Главный совет Роспотребнадзора при выборе икры – проверяйте документы о качестве и происхождении продукта
Фото: Губерния-33

Красная икра входит в топ-10 продуктов, которые чаще всего подделывают. Специалисты управления Роспотребнадзора Владимирской области рассказывают, как выбрать правильный деликатес и как избежать покупки подделки.

Во-первых, никаких запрещенных консервантов в составе продукта быть не должно. Во-вторых, икру следует покупать только в герметичной упаковке. В-третьих, на вкус подделка тоже отличается. Подробно об этом в программе «Здесь и сейчас» рассказала заместитель начальника отдела санитарного надзора управления Роспотребнадзора по Владимирской области Галина Шмакова.

Нужно попросить документы, подтверждающие качество продукции. На этикетке можно написать, что угодно. У нас поставки икры идут с Камчатки, Сахалина. Потребителю нужно внимательно читать маркировку на упаковке. Если нет упаковки, тогда надо запросить у продавца. Нужно посмотреть декларацию о соответствии данного продукта требованиям безопасности техрегламента, - говорит представитель регионального Роспотребнадзора Галина Шмакова.

Специалисты уточняют, что натуральные икринки рассыпчатые и цельные, имеют ядро, не имеют пленок и трещинок, лопаются при слабом нажатии.

На этикетке должно быть указано название рыбы, из которой была изъята икра, дата изготовления и дата фасовки. В России красная икра заготавливается в период нереста рыб — с июня по сентябрь.

Покупать икру стоит в санкционированных местах торговли — торговые центры, магазины, официальные точки продаж.




Другие новости
В пятницу во Владимирской области ожидается до +36 °С Новости Владимирской области за 10 июля 2025 года Под национальную музыку в Армянском культурном центре отметили День абрикоса За неполные сутки на владимирских дорогах региона случилось 6 ДТП Владимирский мастер Илья Журавлев создает из дорогостоящих пород дерева шкатулки и бижутерию Во Владимирской области продолжается реализация губернаторской программы «Благодвор» Александр Бастрыкин взял на личный контроль дело с переселением жильцов из аварийного дома в Никологорах Почти месяц жители центральной части Мурома остаются без горячего водоснабжения от котельной № 1 Какие суммы увидят жители региона в квитанциях за услуги ЖКХ после 1 июля? Дневной выпуск новостей Владимирской области за 10 июля 2025 года Во Владимирской области за сутки произошло пять пожаров Тамара Томаева назначена и.о.министра здравоохранения Владимирской области Смотрите сегодня в программе «Здесь и сейчас»: о приемной кампании Владимирского филиала РАНХиГС в 2025 году Владимирская область занимает третье место в ЦФО по восстановлению лесов Почти две тысячи организаций Владимирского и Ивановского регионов выбрали видеонаблюдение от «Ростелекома» 7,2 млн рублей лишилась после звонка афериста 78-летняя жительница Гусь-Хрустального КТВ «Киржач-Инфо» предоставила сведения о размере и других условиях оплаты эфирного времени и услуг по размещению предвыборных агитационных материалов Еще есть время заявиться в программу «Земский работник культуры» В посёлках Головино и Муромцево Судогодского района завершены масштабные ремонтные работы в медицинских учреждениях С помощью «Госуслуги Дом» теперь можно сделать звонок в аварийно-диспетчерскую службу
смотреть все
mob_banner1