Общество
2023-04-19 16:52

Фермер из Покрова выращивает овощи для кафе и ресторанов Владимирской области

Фермер из Покрова выращивает овощи для кафе и ресторанов Владимирской области
Текст: Игорь Липский Фото: «Губерния-33»

Фермер из Покрова занимается выращиванием овощей в Петушинском районе – это картофель, морковь и свекла. В собственных теплицах выращивают и помидоры. Все овощи реализуются в кафе и ресторанах. В прошлом году фермер получил грант из областного бюджета на строительство собственного овощехранилища. 


Telegram-канал «Губернии-33»

Чтобы не пропускать важные новости Владимирской области, подписывайтесь на нас в Telegram по ссылке


Олег Пахомов вместе с семьей начал заниматься фермерством 7 лет назад. Сначала арендовали поля. А потом – активно обрабатывали земли. Первый урожай получили 3 года назад.

- Когда мы пришли сюда 3 года назад, здесь в принципе было все в очень плачевном состоянии. Потому что поле было брошенное. Поэтому потихонечку, мы его немножечко привели в порядок, - говорит Олег Пахомов.

У семьи Пахомовых – несколько ресторанов и кафе. Поэтому все, что удается вырастить, идёт на столы гостям. Рядом с деревней Мячиково семья выращивает картофель, морковь и свеклу. Есть на территории фермы и тепличный комплекс - для помидоров.

- Часть свежей помидоры отдаем на точки, а другие помидоры – мы их солим. То есть в течение года мы их предлагаем нашим гостям именно как помидоры собственные, которые вырастили и в течение года предлагаем.

На ферме выращивают и своих бычков. В этом году семья планирует увеличить количество скота до двухсот голов. Олег говорит – собственные продукты питания помогают не зависеть от поставщиков.

- Картофель мы больше не закупаем. То есть полностью картофель наш, нам его хватает. Говядина тоже. Это очень хорошее конкурентное преимущество. Потому что мы своим гостям показываем, рассказываем, что это все экологически чистое, полезное. Никакой химии, - делится Олег Пахомов, фермер.

В хозяйстве – 10 единиц техники. Это тракторы, погрузчики и комбайны. В прошлом году удалось собрать 300 тонн картофеля. В этом фермер планирует увеличить посевные площади до 25 гектаров. В прошлом году Олег Пахомов получил грант из областного бюджета на строительство собственного овощехранилища. Его вместимость – 1000 тонн. Само помещение уже готово. Сейчас закупается дополнительное оборудование. Следующий урожай Олег планирует хранить уже здесь.

- В принципе для каждого фермера, который что-то выращивает, у него есть 2 основные проблемы, головные боли – это сбыт и хранение. У нас сбыт в принципе есть, а с хранением, даст Бог, в этом году решим и эту проблему, - надеется Олег Пахомов, фермер.

В планах у фермера - построить ещё одно такое помещение и организовать в нем цех по переработке картофеля. Чтобы в кафе и рестораны поступали уже чищеные овощи.




Другие новости
Смотрите сегодня в прямом эфире программы «Здесь и Сейчас»: о реализации региональных программ, помощи бойцам СВО и работе депутатского корпуса Во время трехдневного рейда сотрудники ГАИ привлекли к ответственности 279 водителей На улице Маршала Устинова в Коврове заасфальтировали первые 300 метров новой дороги Александр Авдеев озвучил планы по благоустройству территории у Боголюбовского луга В Муромском округе комбайн врезался в «ПАЗ» В публичных Wi-Fi-сетях «Ростелекома» появилась авторизация с помощью банковских ID В третий раз перекроют проезд между Мира и Стрелецкой Водитель «Сузуки» погиб, врезавшись в дерево в Александровском районе Иногородних студентов владимирского филиала ПИМУ поселят в бывшей лаборатории Владимирского тракторного завода Более 1000 домов Владимира и Юрьев-Польского проверили на готовность к отопительному сезону Во Владимире прошла летняя творческая смена Арт-Лето Владимирские спортсмены блестяще выступили на международном турнире по конкуру В четверг во Владимирской области ожидается до +28°С Новости Владимирской области за 16 июля 2025 года Александр Авдеев наградил выдающихся работников сферы образования Владимирской области В Собинском районе завершается строительство газовых сетей протяжённостью более 7 км Директора паспортно-визового центра во Владимире обвиняют в получении взятки и организации незаконной миграции Семья из трех человек утонула на Клязьме близ деревни Крутово В поселке Андреево Судогодского района на улице Четвертый проезд укатывают новый асфальт Глава региона Александр Авдеев с рабочей поездкой посетил Петушинский район
смотреть все
mob_banner1