Общество
2023-04-19 16:52

Фермер из Покрова выращивает овощи для кафе и ресторанов Владимирской области

Фермер из Покрова выращивает овощи для кафе и ресторанов Владимирской области
Текст: Игорь Липский Фото: «Губерния-33»

Фермер из Покрова занимается выращиванием овощей в Петушинском районе – это картофель, морковь и свекла. В собственных теплицах выращивают и помидоры. Все овощи реализуются в кафе и ресторанах. В прошлом году фермер получил грант из областного бюджета на строительство собственного овощехранилища. 


Telegram-канал «Губернии-33»

Чтобы не пропускать важные новости Владимирской области, подписывайтесь на нас в Telegram по ссылке


Олег Пахомов вместе с семьей начал заниматься фермерством 7 лет назад. Сначала арендовали поля. А потом – активно обрабатывали земли. Первый урожай получили 3 года назад.

- Когда мы пришли сюда 3 года назад, здесь в принципе было все в очень плачевном состоянии. Потому что поле было брошенное. Поэтому потихонечку, мы его немножечко привели в порядок, - говорит Олег Пахомов.

У семьи Пахомовых – несколько ресторанов и кафе. Поэтому все, что удается вырастить, идёт на столы гостям. Рядом с деревней Мячиково семья выращивает картофель, морковь и свеклу. Есть на территории фермы и тепличный комплекс - для помидоров.

- Часть свежей помидоры отдаем на точки, а другие помидоры – мы их солим. То есть в течение года мы их предлагаем нашим гостям именно как помидоры собственные, которые вырастили и в течение года предлагаем.

На ферме выращивают и своих бычков. В этом году семья планирует увеличить количество скота до двухсот голов. Олег говорит – собственные продукты питания помогают не зависеть от поставщиков.

- Картофель мы больше не закупаем. То есть полностью картофель наш, нам его хватает. Говядина тоже. Это очень хорошее конкурентное преимущество. Потому что мы своим гостям показываем, рассказываем, что это все экологически чистое, полезное. Никакой химии, - делится Олег Пахомов, фермер.

В хозяйстве – 10 единиц техники. Это тракторы, погрузчики и комбайны. В прошлом году удалось собрать 300 тонн картофеля. В этом фермер планирует увеличить посевные площади до 25 гектаров. В прошлом году Олег Пахомов получил грант из областного бюджета на строительство собственного овощехранилища. Его вместимость – 1000 тонн. Само помещение уже готово. Сейчас закупается дополнительное оборудование. Следующий урожай Олег планирует хранить уже здесь.

- В принципе для каждого фермера, который что-то выращивает, у него есть 2 основные проблемы, головные боли – это сбыт и хранение. У нас сбыт в принципе есть, а с хранением, даст Бог, в этом году решим и эту проблему, - надеется Олег Пахомов, фермер.

В планах у фермера - построить ещё одно такое помещение и организовать в нем цех по переработке картофеля. Чтобы в кафе и рестораны поступали уже чищеные овощи.




Другие новости
В преддверии празднования Дня Победы в офисе МФЦ города Юрьев-Польский оформлена Стена Памяти Руководителя Ленинской районной ветеранской организации Вячеслава Гадалова поздравили с 90-летием Во Владимирской области почтили подвиг народа-победителя в Великой Отечественной войне РУВИКИ создала уникальную базу героев страны 80-летие Победы встретили на улице Победителей Дошколята из Камешковского района подарили «Одеяло Победы» ветерану спецоперации Более 1000 сотрудников правоохранительных органов обеспечат безопасность на всех мероприятиях ко Дню победы в регионе В День Победы во Владимире будет облачно, но без осадков Владимирская область присоединилась к проекту МВД России #СНамиПобеда 9 мая движение по проспекту Ленина ограничат на весь день Мошенники активизировались в преддверии 9 мая В канун Дня Победы в Александровском городском парке торжественно открыли обновленную Аллею Славы В День Победы жители и гости Владимира смогут бесплатно посетить выставку «Здесь был госпиталь» Ветерана Бориса Николаевича Павлова поздравили с 9 мая Накануне 80-летия Победы во Владимирской области прошли встречи с ветеранами, детьми войны, тружениками тыла Владимирцы еще успевают принять участие в акции «Окна Победы» В преддверии празднования Дня Победы стартовала Международная акция «Стена Памяти» Музей "Дорогами Победы" детского сада №48 продолжает радовать посетителей Во Владимире торжественно поздравили ветерана Великой Отечественной войны Зою Кислякову Во Владимирской области проводят повторный мониторинг мемориалов и воинских захоронений
смотреть все
mob_banner1