Общество
2023-10-12 14:27

В Суздальском районе после реновации открылся пивзавод

В Суздальском районе после реновации открылся пивзавод

Один из ярких примеров успешной работы Правительства региона с представителями бизнеса - пивоваренный завод в селе Чириково Суздальского района. Новый инвестор провел реконструкцию, в производство вложили более 2 миллиардов рублей. Это предприятие работало с 2012 года, но спустя 5 лет его закрыли из-за сложной экономической ситуации. В церемонии открытия завода после реновации - принял участие глава региона, Александр Авдеев. 

«Живой напиток, который надо варить с душой» - так говорит о пиве генеральный директор завода Даниил Бриман. После торжественного открытия руководитель провел экскурсию для гостей. Известный бизнесмен выкупил суздальское предприятие-банкрот два года назад. Он вложил в реконструкцию около 2 миллиардов рублей. Предприниматель отмечает: в заброшенной пивоварне он увидел хорошие перспективы, в том числе, из-за местной воды - прекрасного качества.

В этом месте уникальная вода, потому что мы пользуемся из месторождения подземных вод водой, проходит только водоподготовку с точки зрения очистки и обеззараживания. Потому что в пиве, как и в напитках номер 1 компонент - это вода. Хмель, солод можно в любое место привезти. А вот вода - ее за собой не повезешь, - Даниил Бриман, генеральный директор завода «Суздальский пивовар».

Реновацию завода провели в короткие сроки, в том числе, благодаря поддержке Правительства Владимирской области. В настоящее время мощности предприятия увеличились в 6 раз. Расширился ассортимент продукции. До конца этого года на пивоварне будет создано более 70 рабочих мест. Глава региона, Александр Авдеев, подчеркнул: этот инвестиционный проект - достойный пример конструктивного взаимодействия бизнеса и власти.

Надеюсь, что действительно проект будет с хорошим стартом. А это значит, еще больше возможностей будет расширять, развивать объемы производства, больше рабочих мест, не скрою, для нас это дополнительные налоги, акцизы в областной бюджет. Мы в любом случае намерены всячески помогать проекту, для того чтобы он жил, чтобы бренд суздальский был известен, - Александр Авдеев, Губернатор Владимирской области.

Пиво на суздальском заводе производят по классической технологии. После варки (00161 -00164) в специальных ёмкостях идёт процесс брожения. Длится он не меньше 20 дней. Основное сырье, тару и упаковку предприятие закупает у российских производителей. Пиво выпускают разных сортов.

Классические рецепты такого легкого пива. Это "Хеллес", есть пиво такого чешского классического варианта это "Пилснер" с более хмелевым вкусом. Темные сорта, это "Дункель", куда добавляется солод специальный, жареный такой. И конечно, наша гордость - это пшеничное пиво, которое мы делаем по классической баварской технологии открытого брожения, - Сергей Скоромкин, исполнительный директор завода «Суздальский пивовар».

В следующем году на заводе планируют наладить производство медовухи, сидров и натуральных безалкогольных напитков. Сюрпризом для любителей пенного напитка станут эксклюзивные бренды. Рецептуру новых видов пива создадут специально к 1000-летнему юбилею города Суздаля. В планах компании - также создать территорию гостеприимства и включить пивоварню в туристический маршрут. 




Другие новости
Почти треть выпускников Владимирской области будут пересдавать ЕГЭ Жителям Киржачского района выплатят компенсацию за пострадавшее от взрывов имущество Два жителя Дагестана предстанут перед судом за кражу 22 мотоциклов На двух участках трассы в Петушинском районе начался ремонт Во Владимир в рамках больших гастролей приедет Государственный академический музыкальный театр Республики Крым Ковровский дзюдоист – серебряный призер первенства Европы в составе сборной России В четверг во Владимирской области ожидается до +25°С Новости Владимирской области за 2 июля 2025 года 15 школьников от 14 до 17 лет зарабатывают свои первые деньги, трудясь в Патриаршем саду Из-за изменения климата слизни осмелели и выползли на тротуары Владимира Во Владимире стартует новый сезон медиапроекта «Язык региона» Во Владимирской области обновят детские сады Еще одна пара из Владимирской области примет участие во Всероссийском свадебном фестивале На портале «Госуслуги» появился новый сервис по оформлению социальных вкладов и счетов 12,5 миллионов рублей направят в этом году в Гороховце на работы по программе «Благодвор» Дневной выпуск новостей Владимирской области за 2 июля 2025 года Таксопарк на улице Чайковского во Владимире начали сносить Смотрите сегодня в эфире программы «Здесь и Сейчас»: о работе в органах прокуратуры и сложностях в профессии Владимирский комбинат «Тепличный» начал продавать малину из своих теплиц На площадке Вязниковский Венец началось благоустройство
смотреть все
mob_banner1