Общество
2023-07-03 18:46

В гипермаркете «Лента» прошел кулинарный мастер-класс в рамках проекта «Русский завтрак»

В гипермаркете «Лента» прошел кулинарный  мастер-класс в рамках проекта «Русский завтрак»

Что такое «Русский завтрак»? Ответ на этот вопрос знают в «ЭкоНиве» — компании по производству натуральных молочных продуктов, которая является лидером в России по производству молока. 20 шеф-поваров, рестораторов и отельеров разработают 80 рецептов блюд для завтрака — с учётом кулинарных особенностей их родных регионов. 


Telegram-канал «Губернии-33»

Чтобы не пропускать важные новости Владимирской области, подписывайтесь на нас в Telegram по ссылке


Рецепт пшенной каши с орехами и вишней когда-то давно Анне Жуковой передала бабушка. Сегодня Анна — шеф повар ресторанов в Суздале и Владимире готова поделиться этим рецептом со всеми желающими. В гипермаркете «Лента» прошел мастер-класс повара в рамках проекта «Русский завтрак».

Эта пшённая каша действительно в детстве моя бабуля готовила её, я её обожаю. Сейчас с удовольствием готовлю её. Рецепт простой. За основу взята Гурьевская каша, но там манная, а у нас пшёнка. Это моя любимая крупа, — Анна Жукова, Анна Жукова, совладелица группы отелей «Суздаль», «Пушкарская слобода» (г. Суздаль) и парк-отеля «Вознесенская слобода» (г. Владимир).

Чтобы каша обрела тот самый незабываемый вкус, важно приготовить к ней соус. Для этого Анна Жукова выбрала молоко и йогурт от «ЭкоНивы». Натуральные молочные продукты всегда делают блюда мягкими и нежными. В этом уверен и ассистент Анны — шеф-повар Кирилл Синичкин.

Мы готовим сейчас соус. Соус к каше «неженка». Не знаю, почему такое название. Все вопросы к создателю. Готовится он из натурального йогурта, который добавляем, — Кирилл Синичкин, шеф-повар.

Анна Жукова — участница культурно-гастрономического проекта «Русский завтрак», инициатором которого стала компания «ЭкоНива». Воплотить проект в жизнь помогла мультиформатная розничная сеть «Лента» и проект «Гастрономическая карта России». Цель благая — популяризация русской кухни.

Каша божественная. Никогда такую не ела очень вкусная. Чувствуется соус очень вкусный. Чувствуется натуральность. Здесь орешки и фрукты. Наверняка это не только вкусно, но и полезно, — Анна Нагайцева, жительница города Владимира.

Первый раз пробую такую кашу, очень приятная, вкусная. Изумительная просто никогда не ел такого. Очень вкусно, — Андрей Герасимов, житель города Владимира.

Для того чтобы повторить этот рецепт не обязательно быть шеф-поваром. Самое главное — выбрать качественные молочные продукты. Анна Жукова представит ещё 3 авторских завтрака: молочный десерт, блюда из творога, а также из яиц и сыра. Рецепты Анны и других участников проекта можно узнать на сайте «Русский завтрак».




Другие новости
В понедельник во Владимире ожидается +25 С 1 января в России начнет действовать ряд мер поддержки женщин, имеющих звание «Мать-героиня» Муромских пожарных благодарят за спасение дома от огня Более 50 пациентов эвакуированы санавиацией за 6 месяцев этого года Во Владимирской области за 2 дня задержаны 11 граждан, подозреваемых в совершении преступлений С начала года во Владимирской области единовременную выплату при рождении малыша получили 3130 семей В Вязниках задержали мужчину и женщину, обвиняемых в серии краж из сетевых супермаркетов Праздник двора прошел во Фрунзенском районе города Владимира Судебные приставы Владимирской области исполнили решение суда о конфискации автомобиля За 6 месяцев во Владимире родились 1334 малыша Владимирская шахматистка стала бронзовым призером «Белой ладьи 2025» Во Владимире частный детский сад заплатит моральную компенсацию родителям одной из воспитанниц Во Владимире и Муроме три месяца работает новая служба «Социальная няня» Ремонт 600-метрового участка на улице Советской в Суздале завершен В Гусь-Хрустальном районе состоялся «Единый день действий» Сегодня владимирцев зовут на вечер Ивана Купала в областную библиотеку для детей и молодёжи В воскресенье обещают дождь и +23 °С Три жительницы Владимира стали победительницами проекта «Человек читающий» В Лакинске заменят и модернизируют лифты в надземных переходах Владимирские спортсмены приняли участие в экспедиции добровольческого корпуса «Гвардеец» в зону СВО
смотреть все
mob_banner1