В магазинах Владимирской области нашли фальсифицированное масло и молоко

В магазинах Владимирской области нашли фальсифицированное масло и молоко

В феврале 2020 года в магазинах Александровского и Вязниковского района Владимирской области сотрудники Россельхознадзора взяли пробы молочной продукции. Результаты исследования оказались неутешительны.

Специалисты проверили ультрапастеризованное молоко с массовой долей жирности 3,2 процента, производства московской компании ООО ПК «АЙСБЕРГ-ПЛЮС». Также взяли пробы сливочного масла «Крестьянское» с массовой долей жирности 72,5 процента, от компании «СИГМАХОЛОД».

Во всех отобранных пробах обнаружили фальсификацию растительными жирами по составу стеринов (β-ситостерин, кампестерин, стигмастерин). В сливочном масле обнаружили нарушения по соотношению метиловых эфиров жирных кислот. Это говорит о фальсификации жирно-кислотного состава образцов путем снижения содержания молочного жира и примеси растительных жиров.

Россельхознадзор рекомендовал ответственным лицам изъять продукцию из оборота.

Другие новости

5 октября во Владимире до +12 Во Владимирской области обсудят безопасность молодёжи в цифровой среде В Коврове госавтоинспекторы провели профилактическую акцию «Маленький пассажир – большая ответственность» В Гусь-Хрустальном в рамках благоустройства привели в порядок улицу Калинина Спасатели и специалисты экстренных служб сдали свою кровь для донорских запасов региона В Киржачском округе прошел рейд по месту компактного проживания лиц цыганской народности С начала года чат на сайте «Энергосбыт Волга» обработал свыше 7 тысяч обращений клиентов На компенсацию по советским вкладам в 2027 году направят 1,88 млрд рублей В Меленках открылся пункт «Министерство добрых дел» Во Владимире завершились съемки нового шоу для телеканала «ТНТ» Во Владимире проходит осенний месячник по благоустройству Сборная команда города Коврова – серебряные призеры международного турнира по дзюдо «Битва Городов» Владимирская область присоединяется к Всероссийской акции «Дни белых журавлей» 5 октября во Владимирской области поздравят педагогов и наставников Председатель Молодёжного совета приняла участие в церемонии вручения паспортов юным владимирцам В воскресенье ночью во Владимирской области обещают заморозки до -6°С Владимирские специалисты продолжают ремонт крыш в подшефном Кировском Во Владимирской области прошёл форум Движения Первых «Территория медиа» Более 4 тысяч школьников и студентов Владимирской области приняли участие в Единой неделе карьеры и профориентации от службы занятости Артисты Владимирского театра драмы готовят новогоднюю премьеру

смотреть все