В детских домах Владимирской области нарушали организацию питания детей-сирот

Владимирская прокуратура провела проверки организации питания детей-сирот в общеобразовательных учреждениях. Выявлены нарушения.

• Во Владимирском детском доме им.К.Либкнехта отсутствовали необходимые пробы готовой продукции в течение 48 часов, имелись нарушения в заполнении бракеражного журнала, отсутствовали приборы измерения температуры и влажности воздуха на складе, допущенные работники кухни не прошли ежедневный гигиенический осмотр перед началом рабочего дня.
• В Специальной коррекционной образовательной школе-интернете города Владимира для детей с тяжелыми нарушениями речи отсутствовали необходимые пробы готовой продукции в течение 48 часов, хранение спецодежды кухонных работников осуществлялось совместно с верхней одеждой персонала.
• В школе-интернате № 30 имелись нарушения в заполнении бракеражного журнала, отсутствовали приборы измерения температуры и влажности воздуха на складе, спецодежда кухонных работников хранилась совместно с уличным уборочным инвентарем.
• В муниципальном унитарном предприятии «КП Сунгирь» отсутствовали необходимые пробы готовой продукции в течение 48 часов, имелись нарушения при хранении продуктов на складе.

Прокуратурой по результатам внесения представлений в адрес директоров учреждений 8 лиц привлечены к дисциплинарной ответственности.

По постановлению прокурора одно лицо привлечено к административной ответственности в виде штрафа.