Общество
2019-08-22 14:45

Во Владимире займутся производством утиного мяса

Во Владимире займутся производством утиного мяса

Во Владимирской области запускают масштабное производство утиного мяса. Им займется птицефабрика «Центральная». Производство куриного мяса, которым раньше занималась компания, постепенно прекратят. Уже сейчас в одном из девяти цехов в микрорайоне Энергетик разместили 13 тысяч тонн утят английской породы «Черри Велли». Сумма инвестиций в производство — около девятисот миллионов рублей.

— Это передовое производство, которое крайне необходимо нашей стране, и мы увидели это в цифрах. Тот объем потребления мяса утки, который прогнозируется на территории РФ, он впечатляет. И то производство, что есть сейчас в России — конечно же, крайне мало. Если говорить о Центральной России и Поволжье — его тут вообще нет, — отмечает губернатор области Владимир Сипягин.

Региональные власти помогли компании с инфраструктурой: сделали дорогу к цехам, провели воду и электричество. К 2021 году птицефабрика планирует выпускать до 18 тысяч тонн утиного мяса в год. К тому же сроку компания построит инкубатор, очистные сооружения и создаст более ста новых рабочих мест.

— В первую очередь интересны даже не вакансии, а партнерство с фермерами, которые готовы будут работать вместе с нами выращивать, откармливать утят до 45-дневного возраста, после которого мы будем забирать их себе на предприятие. Конечно, все будет проходить под нашим и ветнадзором, — рассказал гендиректор ООО «Русское поле» Антон Романов.

Для утиного мяса птицефабрика разработает новый бренд. Компания планирует поставки продукции в соседние регионы и за рубеж. Уже сейчас идут переговоры об экспорте в среднюю Азию и Китай, где особенно ценятся блюда из утиных язычков. Стоимость килограмма голов там достигает тысячи рублей.

— Китайский рынок действительно огромный и сегодня он успешно развивает свою экономику. Потребление мяса, животного белка, ежегодно растет и поэтому потенциал утиного мяса на китайском рынке сегодня действительно огромен, — утверждает владелец китайской компании по производству утиного мяса Сю Баочи.

Руководство фабрики заверяет — килограмм мяса жителям Владимирской области обойдется примерно в 200 рублей.




Другие новости
Дневной выпуск новостей Владимирской области за 2 июля 2025 года Таксопарк на улице Чайковского во Владимире начали сносить Владимирский комбинат «Тепличный» начал продавать малину из своих теплиц На площадке Вязниковский Венец началось благоустройство 12 дней новогодних каникул ждут Владимирцев в 2026 году 17 пунктов проката вещей для новорожденных открылись на территории региона в каждом из муниципальных центров В Ковровском районе ограничили движение по мосту через реку Уводь Для больниц области закупили 11 рентгенхирургических систем «С-дуга» Перед входом в парк Пушкина во Владимире обновили лестницу В поселке Красная Горбатка идет расчистка реки Колпь Центральный парк приглашает на музыкально-поэтический вечер «Любовь и верность — счастье в жизни» Кикбоксеры Владимирской области в числе лучших на всероссийских соревнованиях В среду во Владимирской области ожидается до +21°С Новости Владимирской области за 1 июля 2025 года В Гороховце скоро откроется монумент памяти участников локальных военных конфликтов Фотовыставка «Донбасс. Прошлое и настоящее» открылась в Центре пропаганды изобразительного искусства Из Свято-Алексиевского монастыря Владимира прошел крестный ход со старинным списком Боголюбской иконы Божией Матери В Вязниках прошел первый в стране фестиваль авторской бардовской песни «Русский характер» Трое жителей Мурома предстанут перед судом за производство, хранение и сбыт контрафактных сигарет В православной гимназии Владимира прошел выпускной вечер для учащихся 9-х и 11-х классов
смотреть все
mob_banner1