В 2020 году во Владимирской области выявили более 40 нарушений качества зерна

С начала этого года сотрудники Россельхознадзора проверили полторы тысячи тонн зерна и крупы и составили 27 протоколов об административной ответственности.

Всего сотрудники надзорного ведомства выявили более 40 нарушений в сфере качества и безопасности зерна. В ряде случаев зерно поступало в продажу без указания необходимых сведений о продукции. Также зафиксировано 27 случаев недостоверного декларирования. Часть проверенной крупы не отвечала необходимым требованиям кислотности, вкуса, и содержанию примесей. Вся некачественная крупа исключена из оборота. Специалисты также проверяли помещения, в которых хранится зерно.

— Техническое состояние складов должно обеспечить безопасность зерна и сохранность его потребит. качеств. В первую очередь туда не должно допускаться проникновение птиц и грызунов, потому что если они туда проникнут, они будут загрязнять зерно отходам жизнедеятельности. Мы при проверках отбираем образцы зерна, сметки с полов и стен, все это сдается в лабораторию на технические исследования о безопасности зерна, — сказала замначальника отдела управления Россельхознадзора по Владимирской области Татьяна Киселева.