Юрьев-Польский сыр признали лучшим в России

Юрьев-Польский сыр признали лучшим в России

Фото: регионального Правительства

Сыр «Кнолле ди салато» от семейной сыроварни «Уездный дар» из Владимирской области стал обладателем кубка «Лучший сыр России» и Гран-при конкурса Cheese Expo. Он проходит в рамках международной выставки «Food Expo-2024».

Эта сыроварня уже 4 года работает в селе Красном Юрьев-Польского района, производит молодые и выдержанные сыры из козьего, овечьего и коровьего молока, а также горчицы и сладкие соусы из натуральных ингредиентов.

Два года назад «Уездный дар» стал победителем конкурса «100 лучших семейных компаний РФ», организованного Торгово-промышленной палатой России.

«Кнолле ди салато» – вид сыра для любителей пикантных вкусов. Он состоит из молока, закваски, специй и оливкового масла. Представляет собой мягкие шарики в обсыпке из куркумы, паприки, черного перца и прованских трав, залитые рафинированным оливковым маслом. Такой сорт сыра идеально подходит для салатов.

Продукцию семейной сыроварни из Юрьев-Польского района представлена на Международной выставке-форуме «Россия». Познакомиться с ней можно до 7 апреля в павильоне №48 на ВДНХ в Москве.

Другие новости

Во Владимире дали старт городским проектам Года единства народов России Владимирские дзюдоисты завоевали четыре медали на первенстве ЦФО в Рязани В понедельник во Владимире до +2 и осадки Полицейские раскрыли виновных в повреждение фасадных вывесок на улице Полины Осипенко в Владимире Сотрудники МЧС провели профилактический рейд по пожарной безопасности в Гороховецком муниципальном округе В марте во Владимирской области пройдут плановые отключения телерадиовещания Команда из Коврова победила на первом областном смотре-конкурсе на лучший кадетский класс направленности МЧС России Во время ДТП в Судогодском районе пассажир выпал из машины на ходу Судебные приставы Вязниковского района прекратили незаконную торговлю табаком в продуктовом магазине В марте в офисах МФЦ Владимирской области будут работать консультационные пункты налоговой службы Во Владимирской области меценатом года в сфере культуры стал муромский предприниматель Алексей Сальков Воспитанники центра для несовершеннолетних «Семья» из Гороховца поздравили пожарных с 23 февраля В Петушинском муниципальном округе открыли мемориальную доску в честь старшего лейтенанта Артема Штанько Сегодня владимирцев зовут на праздник «Народная весна» в Владимире Владимирский театр драмы показал «Закулисье души» семьям ветеранов СВО «Больше, чем путешествие»: семьи Владимирской области приглашают к участию во Всероссийском туристском фестивале В России на каждые три сотни учеников начнет работать один психолог В среду во Владимире проведут проверку систем оповещения Иван Киселев из Владимира выиграл ультрамарафон на дистанции 100 км Первый день весны будет с дождем и плюсом

смотреть все