Юрьев-Польский сыр признали лучшим в России

Юрьев-Польский сыр признали лучшим в России

Фото: регионального Правительства

Сыр «Кнолле ди салато» от семейной сыроварни «Уездный дар» из Владимирской области стал обладателем кубка «Лучший сыр России» и Гран-при конкурса Cheese Expo. Он проходит в рамках международной выставки «Food Expo-2024».

Эта сыроварня уже 4 года работает в селе Красном Юрьев-Польского района, производит молодые и выдержанные сыры из козьего, овечьего и коровьего молока, а также горчицы и сладкие соусы из натуральных ингредиентов.

Два года назад «Уездный дар» стал победителем конкурса «100 лучших семейных компаний РФ», организованного Торгово-промышленной палатой России.

«Кнолле ди салато» – вид сыра для любителей пикантных вкусов. Он состоит из молока, закваски, специй и оливкового масла. Представляет собой мягкие шарики в обсыпке из куркумы, паприки, черного перца и прованских трав, залитые рафинированным оливковым маслом. Такой сорт сыра идеально подходит для салатов.

Продукцию семейной сыроварни из Юрьев-Польского района представлена на Международной выставке-форуме «Россия». Познакомиться с ней можно до 7 апреля в павильоне №48 на ВДНХ в Москве.

Другие новости

В субботу во Владимире переменная облачность и +26°С На клумбах Владимира появилось еще две топиарных фигуры На пруду Семязино во Владимире провели профилактический рейд среди отдыхающих Активисты народного фронта проверили детские оздоровительные лагеря «Икар» и «Олимп» Во Владимирской области проходит акция "Оберег для солдата" В поселке Муромцево делают парковки и подходы к домам по программе «Благодвор» В Собинском районе поперек участка, принадлежащего многодетной семье, проложили дорогу Сотрудники МЧС ликвидируют пожар в доме на две семьи в Суздальском районе В Судогде отремонтировали дублер центральной улицы Ленина Дневной выпуск новостей Владимирской области за 26 июля 2024 года Еще одну группу добровольцев из Владимирской области направили в учебные части Минобороны После вмешательства прокуратуры Владимирской области 455 семей получили квартиры в новостройках В медучреждения Владимирской области поступила вакцина от кори для взрослых и детей На стенах Кремля в Суздале покажут аудиовизуальное шоу-сказку «Свет Суздаля. Сказки Земли Владимирской» Семейная статистика Владимирской области за первые полгода В пруду в селе Бабаево Собинского района утонул мужчина Куда сходить в выходные: события во Владимире и области, которые нельзя пропустить Коптеры, генераторы и тактические аптечки привезли в прифронтовую зону Запорожья Во Владимирской области в 88 многоквартирных домах проводится капремонт В Юрьев-Польском районе обновляют участок дороги у села Небылое

смотреть все