Юрьев-Польский сыр признали лучшим в России

Юрьев-Польский сыр признали лучшим в России

Фото: регионального Правительства

Сыр «Кнолле ди салато» от семейной сыроварни «Уездный дар» из Владимирской области стал обладателем кубка «Лучший сыр России» и Гран-при конкурса Cheese Expo. Он проходит в рамках международной выставки «Food Expo-2024».

Эта сыроварня уже 4 года работает в селе Красном Юрьев-Польского района, производит молодые и выдержанные сыры из козьего, овечьего и коровьего молока, а также горчицы и сладкие соусы из натуральных ингредиентов.

Два года назад «Уездный дар» стал победителем конкурса «100 лучших семейных компаний РФ», организованного Торгово-промышленной палатой России.

«Кнолле ди салато» – вид сыра для любителей пикантных вкусов. Он состоит из молока, закваски, специй и оливкового масла. Представляет собой мягкие шарики в обсыпке из куркумы, паприки, черного перца и прованских трав, залитые рафинированным оливковым маслом. Такой сорт сыра идеально подходит для салатов.

Продукцию семейной сыроварни из Юрьев-Польского района представлена на Международной выставке-форуме «Россия». Познакомиться с ней можно до 7 апреля в павильоне №48 на ВДНХ в Москве.

Другие новости

Во вторник во Владимирской области ожидается мороз Новости Владимирской области за 16 февраля 2026 года В Областной научной библиотеке проходят патриотические часы Ольга Хохлова поздравила молодых родителей, работающих фельдшерами в ФАПе Гусь-Хрустального, с рождением дочки В Спасо-Преображенский храм села Чамерево доставили православные реликвии из Греции Четыре человека пострадали в ДТП с фурой в Меленковском округе Дольщики ЖК «Поколение» во Владимире проголосовали за достройку дома силами новой компании Александр Авдеев посетил Александровский округ с рабочим визитом Около 5 тысяч человек приняли участие в «Лыжне России» Дневной выпуск новостей Владимирской области за 16 февраля 2026 года Ковровские спасатели вызволили из снежного плена собаку Владимирцы могут принять участие в онлайн собрании на тему «Как наших детей вовлекают в преступные схемы: кто виноват и что делать?» Сотрудники ЦУГД расчищают на владимирских улицах ливневки ото льда В школе №7 имени Н.К. Крупской в Кольчугино приступили к замене окон и инженерных сетей Владимирские специалисты отремонтируют участок водопровода в подшефном Кировском Жителя Подмосковья будут судить за хищение у пенсионерки из Коврова более 1 млн рублей В Меленках на пожаре погиб мужчина, 15 человек эвакуировали 15 участков автодорог Владимирской области в этом году обустроят линиями искусственного освещения В деревне Сойма 39 жильцов дома на ночь остались без тепла, света и газа Семья из Коврова оказалась в числе победителей известного шоу «Поле чудес»

смотреть все