Во Владимире в точках по производству шаурмы обнаружили нарушения СанПиНа

Во Владимире волонтеры Народного фронта провели рейд по качеству шаурмы. Активисты проверили сразу 8 точек. На улице Гоголя, Большой Нижегородской, а также Верхней и Нижней Дуброве. В 6 из них обнаружили нарушения СанПиНа.

Замечания одни и те же. Это отсутствие мед.кинижек и документации, которую необходимо вести, в том числе по качеству продукции, которую они используют. То ли это касается отсутствия технологических карт, по которым идёт приготовление , есть вопросы по хранению продуктов, - Владимир Прозор, член штаба регионального отделения Общероссийского Народного фронта.

В августе прошлого года во Владимире шаурмой отравились сразу 107 человек. В их числе - 23 ребенка. Причиной отравления стало некачественное куриное мясо, закупленное без документов, и антисанитария в заведениях. Волонтеры уверены - такие рейды помогуть избежать похожих ситуаций. Собранную информацию они передали в Роспотребнадзор.