Во Владимире в сетевых магазинах «Светофор» прошли проверки
Несоблюдение температурного режима, условий хранения товаров и правил маркировки. Активисты Народного фронта выявили нарушения в магазине «Светофор» на улице 1-я Пионерская в областном центре. Они осмотрели мясную, колбасную и молочную продукцию, полуфабрикаты, овощи.
В зоне повышенного внимания — выкладка товаров, соблюдение условий хранения и сроков годности. Например, грибы находятся в торговом зале, на паллетах. По словам экспертов, это нарушение температурного режима.
Хранение грибов, поскольку они содержат большое количество влажности, должно осуществляться с использованием холодильного оборудования, - говорит Светлана Рысева, эксперт Народного фронта.
Также общественники обнаружили, что на замороженных котлетах одного из производителей — очень мелкая маркировка. Прочитать ее без лупы невозможно. А внешний вид полуфабрикатов говорит о возможных перепадах температуры при хранении. Те же нарушения отмечены при осмотре рыбы. Эксперты сделали вывод — она уже могла быть разморожена и заморожена повторно. Активисты ОНФ сделали контрольную закупку мясных шпикачек производства «Кузьминки» Липецкой области. Ранее по итогам проверки Россельхознадзора, в них был обнаружен микробный фермент.
Сделать повторную закупку этого производителя шпикачек и передать в Роспотребнадзор на повторный анализ. Формат данного магазина предполагает незатейливую выкладку — на паллетах. Мы с вами видели, какое большое количество покупателей, несмотря на ранний час. Обновление товара идет достаточно быстро, но все-таки при хранении, при реализации есть некие несоответствия, - Светлана Рысева, эксперт Народного фронта.
Напомним, магазины торговой сети «Светофор» в настоящее время проверяются в разных регионах России. В нашей области проверки провели уже в 29 торговых точках и складских помещениях. Обнаружены нарушения, в том числе антибиотики в сосисках и желудках цыплят, а также в молочной продукции.
При длительном употреблении накопительный эффект, который может последовать, может привести к аллергическим реакциям на наличие этих веществ в организме. Может привести к невосприимчивости в дельнейшем антибиотиков при использовании как лекарственных средств при борьбе с болезнями самого человека, - поясняет Лев Турышкин, заместитель начальника отдела ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям.
В Россельхознадзоре рассказали, в рамках проверок были отобраны 43 пробы пищевой продукции животного происхождения. Из них 10 не соответствовали требованиям безопасности.
В отношении молочной продукции, можно сказать, такие пробы показали наличие растительных кислот, добавок. которых не должно быть. В одном из видов рыбных консервов было обнаружено остаточное количество мышьяка, которое тоже недопустимо, - говорит Лев Турышкин, заместитель начальника отдела ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям.
По итогам проверок будут составлены протоколы об административных правонарушениях. Всего в стране уже были закрыты свыше 70 магазинов торговой сети «Светофор».
