Владимирские кондитеры готовят пряники к чемпионату мира по футболу
Покоряют сладостями. Владимирская мастерская пряников и шоколада ручной работы «Сладилия» готовит вкусные сувениры к Чемпионату мира по футболу-2018. Несколько пряников будут представлены на стенде Владимирской области в Сочи на инвестиционном форуме. Он пройдет с 15 по 16 февраля. А пока здесь во Владимире Наталья и Дмитрий Акишины «колдуют» над вкусными сувенирами с изображением герба города и символом чемпионата — мячом.
— Эскиз, как правило, есть обычно на бумаге. В зависимости от того, какой это пряник. В данном случае он (эскиз) в голове. Примерно представила: я посмотрела на логотип, какие цвета здесь будут сочетаться хорошо. Понятно, что красный и белый. Они примерно похожи, но, тем не менее, отличаются по форме, по обрамлению, — говорит основательница мастерской шоколада и пряников «Сладилия» Наталья Акишина.
Супруги пришли в этот бизнес полтора года назад. Он — менеджер и сластена, она — филолог и равнодушна к кондитерской продукции. Тем не менее союз сложился: пряники и шоколадные изделия не только вкусные, но и качественные. В мастерской используют только натуральные продукты. Шоколад из Бельгии, пюре для мармелада из Франции. К слову, мармелад — это одна из новинок мастерской. А пока в «Сладилии» идет подготовка к 23 февраля.
— Мы уже сделали коллекцию шоколада, это шоколадные инструменты. Это шоколадные фигурки для мужчин. Они интересные, это вкусный шоколад, его приятно подержать в руках и попробовать на зуб, что называется. Впереди пряничная коллекция, она сейчас в разработке, — рассказывает Наталья.
В разработке и пряники для Масленицы. Коллекцию заказал Владимиро-Суздальский музей-заповедник. Продавать их будут в Суздале на территории Суздальского кремля. В планах у пары печь торты и увеличить количество мастеров.
