В Суздале проходит пятый Агропромышленный форум «Молоко России». По оценке экспертов, производство этого продукта – стратегическое направление животноводства во Владимирской области.
В регионе производством молока-сырья занимаются 68 СПК и 98 крестьянско-фермерских хозяйств. По надою на одну корову Владимирская область традиционно входит в десятку регионов-лидеров России. В год предприятия области перерабатывают порядка 200 тысяч тонн молока. Ещё около 270 тысяч уходит за пределы региона – в соседние области. Поэтому одним из стратегически важных направлений развития АПК во Владимирской области является развитие глубокой переработки молока. Власти региона намерены привлекать для этого инвесторов.