10.11
вторник
Общество
2021-01-11 12:50

В Суздале восстановили рецепт напитка 19 века

В Суздале восстановили рецепт напитка 19 века

В Суздале в новогодние праздники гости смогли продегустировать напиток из ставленого мёда с добавлением сока владимирской вишни, восстановленный по технологии 19 века. Об этом пишет ТАСС со ссылкой на вице-президента Ассоциации малых туристических городов Игорь Кехтер.

— Исходя из той практики и рецептуры, которая была в записях летописей и книг, можно сделать вывод о том, что наши предки добавляли в ставленый мед сок владимирской вишни, известной далеко за пределами региона - раньше ее поставляли патриарху в Москву. Несколько лет я экспериментировал с составом, и вот наконец-то ставленый мед с вишней, заложенный в 2015 году, получился, и сегодня его могут попробовать гости Суздаля, - сказал Игорь Кехтер.

Объем первой бочки вишневого напитка составил 50 литров. В дальнейшем планируется наладить серийное производство.




Другие новости
В среду во Владимирской области ожидается до +6°С Внедрение роботов в промышленность Владимирской области оценили депутаты Заксобрания 15 руководителей школ со всей Владимирской области встретились в финале профессионального конкурса «Директор года России» Во Владимирской области определили победителя Международной Лиги интеллектуальных игр «Р.И.С.К.» В Александрове старые шумные котельные меняют на современные блочно-модульные Сотрудники «Энергосбыт Волга» приняли участие в донорской акции Во Владимирской области успешно реализуются программы «Благодвор», «Формирование комфортной городской среды» и «30 на 70» Администрация Владимира готова расторгнуть контракт на капремонт школы № 33, если подрядчик не ускорится за ближайшие 10 дней Дневной выпуск новостей Владимирской области за 10 ноября 2026 года Сегодня в России отмечают День сотрудника органов внутренних дел Смотрите в программе «Здесь и сейчас»: о востребованных специальностях и новых проектах Вязниковского технико‑экономического колледжа Елена Гуськова из Владимира стала лауреатом премии «Гордость нации – 2026» УФНС России по Владимирской области приглашает на Дни открытых дверей В РФ разрешили продажу медикаментов в сельских почтовых отделениях После вмешательства прокуратуры в аптечном пункте в Гусь-Хрустальном открыли три окна для выдачи лекарств ФАП в микрорайоне Заклязьменский возобновил работу Два человека пострадали в ДТП с грузовиком в Камешковском округе ДСУ-3 завершает асфальтирование у деревни Глухово в Собинском округе Во Владимирскую область приедет поезд Деда Мороза Антон Коновалов из Владимирской области завоевал титул четырёхкратного чемпиона мира по самбо
смотреть все
mob_banner1