В торговой сети в Меленковском районе обнаружены котлеты с сальмонеллами

В сентябре этого года специалистами регионального управления Россельхознадзора в магазине розничной сети Меленковского района были отобраны пробы котлет «Рубатки классические» марки «Котлетарь», производителем которых является компания из Костромской области, для проведения лабораторных исследований на показатели качества и безопасности пищевой продукции.

Экспертиза показала, что в отобранной пробе выявлено несоответствие по микробиологическим показателям бактерий рода Сальмонелла.

Сотрудники ведомства направили информацию производителю котлет для проведения служебного расследования с целью недопущения нарушений в дальнейшем и продавцу для изъятия из оборота некачественного товара.