27.07
понедельник
Общество
2021-01-30 07:07
В Александровском районе обнаружено 84 тонны мяса неизвестного происхождения
Об этом сообщает пресс-служба Россельхознадзора по Владимирской области. В сообщении говорится о том, что сомнительную продукцию ревизоры обнаружили в январе 2021. В настоящий момент, информация о товаре внесена в систему на основании неподтвержденных ветеринарных сертификатов.
В ходе внеплановой проверки другой организации — уже по убою птицы в Александровском районе -ведомством выявлены многочисленные нарушения. Мощность убойного цеха в среднем в смену составляет до 200 кг мяса птицы.
В ходе проверки выявлены нарушения требований технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», а именно:
— не разработаны и не внедрены процедуры, основанные на принципах ХАССП:
— не утверждены графики мойки и дезинфекции технического оборудования и инвентаря;
— не промаркирован уборочный инвентарь;
— отсутствуют термометры в холодильном оборудовании, записи контроля температурного режима не проводились;
— контроль качества воды, используемой в процессе производства пищевой продукции, не проводился.
Нарушителю выдано предписание об устранении выявленных нарушениях, исполнение которого ведомством взято на контроль.
— «С 16 октября 2020 года по 15 января 2021 года на площадке ИП Шабровой Э.В., занимающейся реализацией рыбы, оформлены электронные ветеринарно-сопроводительные документы на бескостную охлажденную говядину. В ходе проверки выяснилось, что хозяйствующий субъект не производит указанную продукцию», — говорится в сообщении.
В ходе внеплановой проверки другой организации — уже по убою птицы в Александровском районе -ведомством выявлены многочисленные нарушения. Мощность убойного цеха в среднем в смену составляет до 200 кг мяса птицы.
В ходе проверки выявлены нарушения требований технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», а именно:
— не разработаны и не внедрены процедуры, основанные на принципах ХАССП:
— не утверждены графики мойки и дезинфекции технического оборудования и инвентаря;
— не промаркирован уборочный инвентарь;
— отсутствуют термометры в холодильном оборудовании, записи контроля температурного режима не проводились;
— контроль качества воды, используемой в процессе производства пищевой продукции, не проводился.
Нарушителю выдано предписание об устранении выявленных нарушениях, исполнение которого ведомством взято на контроль.
Другие новости
В понедельник дождь и 20°С В Кольчугино прокуратура требует от управляющих компаний оборудовать многоквартирные дома регуляторами температуры горячего водоснабжения Соцфонд увеличит пенсии работающих пенсионеров с 1 августа Владимирская область вошла в топ-3 рейтинга регионов России по программе догазификации Завершился ремонт участка дороги Красная Горбатка – Копнино — Новый Быт — Ильинское в Селивановском округе Владимирская область проведет ремонт в больнице Кировского Филиал «Владимирэнерго» модернизирует распределительные сети в 11 округах Владимирской области В Петушках обновляют коммунальную инфраструктуру 200 владимирских пенсионеров, у которых родились дети, получили прибавку к пенсии Специалисты Роспотребнадзора проверили около 400 партий овощей и фруктов Во Владимирской области продолжается приём заявлений в колледжи и вузы В Киржачском округе меняют светильники и электропровода уличного освещения Заселение в гостиницы России теперь возможно с помощью мессенджера MAX Во Владимирской области выпустят первую Книгу Памяти о земляках, погибших в зоне СВО В Суздале стартовал конкурс на лучший цветник в палисадниках Серебро летней Универсиады по дзюдо отправилось в Ковров В воскресенье во Владимире пасмурно и до +18 Открыта выставка к 95-летию города Кольчугино 16 тысяч жителей Владимирской области занимались баскетболом в спортивных секциях в прошлом году Александр Авдеев подписал указ о награждении медалями двух жительниц Владимирской области
смотреть все
