Специалисты Роспотребнадзора проверили 797 хлебобулочных и кондитерских изделий

Специалисты Роспотребнадзора проверили 797 хлебобулочных и кондитерских изделий

В течение года специалисты управления Роспотребнадзора по Владимирской области регулярно проверяют качество хлебобулочных, кондитерских и мукомольно-крупяных изделий. В прошлом году провели исследования 797 проб. Изучались санитарно-химические, микробиологические и физико-химические показатели.

Основной характер выявленных нарушений: отсутствие гигиенического обучения у персонала, невыполнение требований к производственному контролю за продукцией, нарушение личной гигиены работающих, санитарно-техническое состояние помещений не соответствовало санитарным требованиям, - уточняют в пресс-службе регуправления Роспотребнадзора.

По микробиологическим показателям не соответствовали 19 проб кондитерских изделий и 1 проба хлебобулочных изделий.

Другие новости

В субботу во Владимирской области ожидается до +14°С Владимирский аграрный колледж отметил важный юбилей — 95 лет со дня основания Глава города Сергей Волков провёл полуторачасовую пресс-конференцию по ключевым проблемам города В Муромском доме ребёнка за счёт областного бюджета начали масштабный капитальный ремонт Во Владимире на улице Добросельской реконструируют остановку «Детская больница» В Суздальском округе проходят совместные тренировки спасателей и лётного состава авиации МЧС России Во Владимирской области в День тренера чествуют легендарных наставников и молодые кадры Дневной выпуск новостей Владимирской области за 30 октября 2026 года Владимирцам напомнили, что нужно делать во время атаки БПЛА Смотрите в программе «Здесь и сейчас»: о новых подходах к подготовке педагогов Владимирского института развития образования За сезон на дорогах Владимирской области нанесли свыше 3,5 тысяч км разметки В СФ отметили скачок РФ в качестве производства сельхозтехники за пять лет Крупное сельхозпредприятие обсудило новые пути развития вместе с клубом «Стратегия» Кадрового центра «Работа России» Штраф за незаконную уличную торговлю хотят повысить в 10 раз Дорогу от Пекинки до дамбы на Содышке расширят через год Предпроекты альтернативных мостов через Клязьму готовы 6 км новых тротуаров и 200 парковок для самокатов сделают в следующем году во Владимире К следующему Дню города откроют аллею пионеров в парке у ДТЮ На обновленной Вокзальной площади транспорт поедет и пешеходы пойдут уже в этом году Фасады, крыши и крылечки домов в центре Владимира обновят

смотреть все