Пельмени с бактериями: на владимирских прилавках обнаружены опасные продукты

В ноябре прошлого года сотрудники Россельхознадзора отобрали пробы пельменей из куриных грудок «Легкие» у индивидуального предпринимателя, осуществляющего продажу мясной продукции на территории Владимирской области.

Образцы полуфабрикатов были направлены в испытательный центр ФГБУ «ВНИИЗЖ». Результаты исследования показали  превышение общей бактериальной обсемененности, что говорит о том, что продукция небезопасна по микробиологическим показателям.

Производителю было направлено предупреждение, а продавцу настоятельно рекомендовали изъять продукт с оборота.