Роспотребнадзор приостановил работу ИП по производству мясных консервов в Судогодском районе

Роспотребнадзор приостановил работу ИП по производству мясных консервов в Судогодском районе

Фото: управления Роспотребнадзора Владимирской области

Специалисты регионального управления Роспотребнадзора совместно с прокуратурой провели проверку кафе в деревне Новое Полхово в Судогодском районе. Здесь же делали и мясные полуфабрикаты, которые продавали потом в магазине.

На кухне обнаружили многочисленные нарушения санитарного законодательства:
- автоклав для стерилизации банок с мясным содержимым размещен на полу;
- не проведен лабораторный контроль качества выпускаемой тушенки;
- тушенка обезличена по наименованию и происхождению, дате изготовления, условиям хранения и конечном сроке реализации (маркировка отсутствует);
- не проводится бракераж готовой продукции- тушенки,
- нарушено товарное соседство при хранении готовых блюд и охлажденных мясных полуфабрикатов.

Кроме того, на складе кафе солили сало в ведрах. Тут же на полу стоят и кастрюли с супом. В помещении нет даже раковины для помывки плодоовощной продукции, мяса, рыбы. Все делается в одной раковине, где и моют посуду.

Владельцы кафе не предоставили никаких документов на мясное сырье, у сотрудников не было медкнижек.

Роспотребнадзор подал в суд на ИП. Деятельность кафе и мясного производства приостановлена пока на 60 суток.

Другие новости

Во вторник во Владимирской области ожидается до +7°С Новости Владимирской области за 9 ноября 2026 года Во Владимире прошёл десятый турнир по боксу «Память» В регионе подведены итоги профилактической операции «Автобус» Для школы в Иванищах приобрели интерактивные доски, проекторы и планшеты Губернатор Александр Авдеев поручил главам муниципалитетов тщательнее готовиться к отопительному сезону и быстрее реагировать на обращения жителей В Собинском округе прошел чемпионат и кубок Владимирской области по трофи-рейдам «Мещерские дебри — 2026» Общественные наблюдатели из Владимирской области приняли участие во Всероссийском конгрессе Минздрав разъяснил ситуацию с очередями за льготными лекарствами в Гусь-Хрустальном Во Владимире прошёл традиционный этноквиз «Многонациональная Россия» Завершаются работы по программе «Благодвор», запланированные на 2026 год Почти восемь тысяч медиков Владимирской области получают специальную выплату от регионального Соцфонда Смотрите сегодня в эфире «Губернии 33»: о работе ВИРО с речевыми нарушениями детей Подвели итоги первого года реализации проекта по профориентации и маршрутизации молодежи к работодателям Соцфонд направил работодателям около 300 млн рублей субсидий на оборудование рабочих мест для лиц с инвалидностью В РАН назвали долю россиян, регулярно принимающих комплексы витаминов Дети участников СВО проходят профориентацию при поддержке филиала фонда «Защитники Отечества» Аграрии завершают уборку овощей с полей Владимирской области Во Владимире установят ещё две автоматические дорожные метеостанции Во Владимирском драмтеатре состоялась премьера комедии по одноимённой пьесе М.Е.Салтыкова-Щедрина «Смерть Пазухина»

смотреть все