Роспотребнадзор приостановил работу ИП по производству мясных консервов в Судогодском районе

Роспотребнадзор приостановил работу ИП по производству мясных консервов в Судогодском районе

Фото: управления Роспотребнадзора Владимирской области

Специалисты регионального управления Роспотребнадзора совместно с прокуратурой провели проверку кафе в деревне Новое Полхово в Судогодском районе. Здесь же делали и мясные полуфабрикаты, которые продавали потом в магазине.

На кухне обнаружили многочисленные нарушения санитарного законодательства:
- автоклав для стерилизации банок с мясным содержимым размещен на полу;
- не проведен лабораторный контроль качества выпускаемой тушенки;
- тушенка обезличена по наименованию и происхождению, дате изготовления, условиям хранения и конечном сроке реализации (маркировка отсутствует);
- не проводится бракераж готовой продукции- тушенки,
- нарушено товарное соседство при хранении готовых блюд и охлажденных мясных полуфабрикатов.

Кроме того, на складе кафе солили сало в ведрах. Тут же на полу стоят и кастрюли с супом. В помещении нет даже раковины для помывки плодоовощной продукции, мяса, рыбы. Все делается в одной раковине, где и моют посуду.

Владельцы кафе не предоставили никаких документов на мясное сырье, у сотрудников не было медкнижек.

Роспотребнадзор подал в суд на ИП. Деятельность кафе и мясного производства приостановлена пока на 60 суток.

Другие новости

Владимирские таможенники направили на фронт партию мощных электросамокатов В Суздале жители просят отремонтировать памп-трек и велодром Во Владимире у двухэтажного аварийного дома обрушилась стена В ЗАГСе Юрьева-Польского многодетную семью Шальновых поздравили с рождением близнецов В РФ почти 3,2 млн человек с 2024 года научились оказывать первую медпомощь В Селивановском округе по нацпроекту отремонтируют 12,4 км дорог В селе Фоминки пройдет благоустройство Вечного огня в сквере воинов-интернационалистов В село Станки Вязниковского округа приходит природный газ Молодёжь Владимирской области может дать свои предложения в программу комплексного развития молодёжной политики региона на 2027 год Активисты школы «Активного долголетия» привезли 15 дипломов с конкурса на лучшее местное отделение Союза пенсионеров России Роспотребнадзор подал в суд на шесть детсадов и школ в Муромском, Меленковском округах и Коврове Открыт прием заявок на 5 смену в Международный детский центр «Артек» Во Владимирской области появился официальный ресурсный центр добровольчества Берестяной гусляр Григория Мишина завоевал награду в Китае Сборная Владимирской области завоевала награды чемпионата и первенства ЦФО по ушу В субботу во Владимирской области ожидается до +14 °С Новости Владимирской области за 27 марта 2026 года Во Владимире в порядок приводят не только скамейки и дорожки, но и сами деревья За год во Владимирской области отремонтировали более 500 км дорог и два моста Сотрудники уголовного розыска задержали подозреваемого в совершении убийства в Коврове

смотреть все