Роспотребнадзор приостановил работу ИП по производству мясных консервов в Судогодском районе

Роспотребнадзор приостановил работу ИП по производству мясных консервов в Судогодском районе

Фото: управления Роспотребнадзора Владимирской области

Специалисты регионального управления Роспотребнадзора совместно с прокуратурой провели проверку кафе в деревне Новое Полхово в Судогодском районе. Здесь же делали и мясные полуфабрикаты, которые продавали потом в магазине.

На кухне обнаружили многочисленные нарушения санитарного законодательства:
- автоклав для стерилизации банок с мясным содержимым размещен на полу;
- не проведен лабораторный контроль качества выпускаемой тушенки;
- тушенка обезличена по наименованию и происхождению, дате изготовления, условиям хранения и конечном сроке реализации (маркировка отсутствует);
- не проводится бракераж готовой продукции- тушенки,
- нарушено товарное соседство при хранении готовых блюд и охлажденных мясных полуфабрикатов.

Кроме того, на складе кафе солили сало в ведрах. Тут же на полу стоят и кастрюли с супом. В помещении нет даже раковины для помывки плодоовощной продукции, мяса, рыбы. Все делается в одной раковине, где и моют посуду.

Владельцы кафе не предоставили никаких документов на мясное сырье, у сотрудников не было медкнижек.

Роспотребнадзор подал в суд на ИП. Деятельность кафе и мясного производства приостановлена пока на 60 суток.

Другие новости

Город Владимир торжественно отметил своё 1036‑летие 21-летний водитель на электросамокате сбил 26-летнюю девушку на переходе во Владимире В Коврове открыт новый производственный корпус завода «Мосэлектрощит» Дневной выпуск новостей Владимирской области за 31 августа 2026 года Во Владимирской области запускают школьную программу «Научись плавать» Смотрите сегодня в эфире программы «Здесь и Сейчас»: о защите прокуратурой прав граждан в суде «Сферум» вместо учителей будет делать напоминания школьникам и их родителям Жители Владимирской области до 14 сентября могут заявиться на ДЭГ Во Владимирской области расширяют возможности подготовки к рождению ребёнка ДСУ-3 завершило строительство дороги на Пушкарской Муром получил 18 новых автобусов, Александров – 6, Владимир - 4 В Суздале введен карантин по бешенству животных В округе Покров по нацпроекту «Инфраструктура для жизни» обновили участок дороги «Волга» - Городищи протяженностью 1,4 км Во Владимире откроется юбилейная выставка Владимира Ефимовича Улитина «Маэстро акварели» (к 90-летию художника) Дарья Новикова – победитель финала Спартакиады учащихся России по пулевой стрельбе В последний день лета жителей Владимира ожидает теплая и солнечная погода В Муромском реабилитационном центре прошёл цикл увлекательных мероприятий о живой природе Более 3 миллионов рублей и 20 тысяч долларов США похитили дистанционные аферисты у жительницы города Владимира «Галерея 4-6» приглашает на интенсив «Порви шаблон» Житель Владимирской области пойдет под суд за организацию подпольного казино в подвале жилого дома.

смотреть все