Роспотребнадзор приостановил работу ИП по производству мясных консервов в Судогодском районе

Роспотребнадзор приостановил работу ИП по производству мясных консервов в Судогодском районе

Фото: управления Роспотребнадзора Владимирской области

Специалисты регионального управления Роспотребнадзора совместно с прокуратурой провели проверку кафе в деревне Новое Полхово в Судогодском районе. Здесь же делали и мясные полуфабрикаты, которые продавали потом в магазине.

На кухне обнаружили многочисленные нарушения санитарного законодательства:
- автоклав для стерилизации банок с мясным содержимым размещен на полу;
- не проведен лабораторный контроль качества выпускаемой тушенки;
- тушенка обезличена по наименованию и происхождению, дате изготовления, условиям хранения и конечном сроке реализации (маркировка отсутствует);
- не проводится бракераж готовой продукции- тушенки,
- нарушено товарное соседство при хранении готовых блюд и охлажденных мясных полуфабрикатов.

Кроме того, на складе кафе солили сало в ведрах. Тут же на полу стоят и кастрюли с супом. В помещении нет даже раковины для помывки плодоовощной продукции, мяса, рыбы. Все делается в одной раковине, где и моют посуду.

Владельцы кафе не предоставили никаких документов на мясное сырье, у сотрудников не было медкнижек.

Роспотребнадзор подал в суд на ИП. Деятельность кафе и мясного производства приостановлена пока на 60 суток.

Другие новости

В среду во Владимирской области ожидается до +28°С Два пассажира пострадали в ДТП на трассе в Юрьевце Новости Владимирской области за 4 августа 2026 года В Суздале на улице Коровники расчищают территорию вокруг пруда Во Владимире полицейские поймали похитителя электровелосипеда На Козловом валу сделают деревянный настил и ограждение для удобства и безопасности пешеходов Во Владимире к юбилею Театрального товарищества «Завод» открылась фотовыставка Прокурором Владимирской области стала Юлия Калистова Прокуратура передала в суд уголовное дело по застройщикам ЖК на улице Северная во Владимире Владимирская область прорабатывает бюджетную стратегию до 2029 года Во Владимирской области общественники проверили состояние изоляторов временного содержания заключенных Дневной выпуск новостей Владимирской области за 4 августа 2026 года В Курсантском сквере сегодня устанавливают две белокаменные фигуры Смотрите сегодня в программе «Здесь и сейчас»: о газификации, вывозе мусора и ремонте дорог в СНТ В Петушках подвели итоги проекта «Архив памяти: от краеведов к цифровому будущему» В Гусь-Хрустальном округе продолжаются работы по модернизации водопроводной сети В августе мобильная клиентская служба регионального отделения Соцфонда посетит 8 деревень и сел Владимирской области В Кольчугино завершен капремонт кровли школы №7 имени Н.К. Крупской ВЦИОМ: число работающих с нейросетями россиян выросло В деревне Афанасово округа Муром завершается строительство нового тротуара

смотреть все