Роспотребнадзор приостановил работу ИП по производству мясных консервов в Судогодском районе

Роспотребнадзор приостановил работу ИП по производству мясных консервов в Судогодском районе
Фото: управления Роспотребнадзора Владимирской области

Специалисты регионального управления Роспотребнадзора совместно с прокуратурой провели проверку кафе в деревне Новое Полхово в Судогодском районе. Здесь же делали и мясные полуфабрикаты, которые продавали потом в магазине.

На кухне обнаружили многочисленные нарушения санитарного законодательства:
- автоклав для стерилизации банок с мясным содержимым размещен на полу;
- не проведен лабораторный контроль качества выпускаемой тушенки;
- тушенка обезличена по наименованию и происхождению, дате изготовления, условиям хранения и конечном сроке реализации (маркировка отсутствует);
- не проводится бракераж готовой продукции- тушенки,
- нарушено товарное соседство при хранении готовых блюд и охлажденных мясных полуфабрикатов.

Кроме того, на складе кафе солили сало в ведрах. Тут же на полу стоят и кастрюли с супом. В помещении нет даже раковины для помывки плодоовощной продукции, мяса, рыбы. Все делается в одной раковине, где и моют посуду.

Владельцы кафе не предоставили никаких документов на мясное сырье, у сотрудников не было медкнижек.

Роспотребнадзор подал в суд на ИП. Деятельность кафе и мясного производства приостановлена пока на 60 суток.




Другие новости
В Коврове прошла традиционная профилактическая акция «Безопасный двор» Влвдимирцев знакомят с новыми возможностями суперсервиса «Поступление в вуз онлайн» на портале Владимирцев приглашают присоединиться к Всероссийскому конкурсу «Читаем всей семьей» В Судогодском районе состоялись мероприятия в рамках празднования Дня России Владимирский гимназист стал финалистом Всероссийского литературного конкурса "Класс!" В Петушках в канун праздника Дня России появился новый арт- объект Воспитанницы Александра Новикова показали два лучших результата Всероссийского турнира по пулевой стрельбе «Юный стрелок России» Ребята из Белгородской области прошли углубленное обследование во Владимирском центре спортивной медицины Две работы владимирских ребят представлены на Всероссийском конкурсе «Вместе на карте возможностей» В 33 регионе продолжается социально-психологическая поддержка несовершеннолетних беременных и юных матерей Во Владимирской области прошла Спартакиада Общества «Динамо» по стрельбе из боевого ручного стрелкового оружия Во Владимире прошел велопробег "Наследники победы" В Гороховецком районе при ДТП пострадал человек В Гусь-Хрустальном состоялась торжественная церемония вручения паспортов, приуроченная ко Дню России В Музее деревянного зодчества практически каждые выходные на протяжении лета будет проходить народные гуляния Сотрудники Суздальского социально-реабилитационного центра организовали для детей познавательную экскурсию Владимирцев и гостей города приглашают на Фестиваль спортивных и интеллектуальных игр «Большие игры» Две команды областной школы футбола одержали победы над соперником в рамках 12 тура ЮФЛ-Центр Кинематографистов Владимирской области приглашают на VIII Открытый благотворительный кинофестиваль «Шередарь» На рынке "Флора" сотрудники МЧС России провели пожарно-тактические учения
смотреть все
mob_banner1