Роспотребнадзор приостановил работу ИП по производству мясных консервов в Судогодском районе

Роспотребнадзор приостановил работу ИП по производству мясных консервов в Судогодском районе

Фото: управления Роспотребнадзора Владимирской области

Специалисты регионального управления Роспотребнадзора совместно с прокуратурой провели проверку кафе в деревне Новое Полхово в Судогодском районе. Здесь же делали и мясные полуфабрикаты, которые продавали потом в магазине.

На кухне обнаружили многочисленные нарушения санитарного законодательства:
- автоклав для стерилизации банок с мясным содержимым размещен на полу;
- не проведен лабораторный контроль качества выпускаемой тушенки;
- тушенка обезличена по наименованию и происхождению, дате изготовления, условиям хранения и конечном сроке реализации (маркировка отсутствует);
- не проводится бракераж готовой продукции- тушенки,
- нарушено товарное соседство при хранении готовых блюд и охлажденных мясных полуфабрикатов.

Кроме того, на складе кафе солили сало в ведрах. Тут же на полу стоят и кастрюли с супом. В помещении нет даже раковины для помывки плодоовощной продукции, мяса, рыбы. Все делается в одной раковине, где и моют посуду.

Владельцы кафе не предоставили никаких документов на мясное сырье, у сотрудников не было медкнижек.

Роспотребнадзор подал в суд на ИП. Деятельность кафе и мясного производства приостановлена пока на 60 суток.

Другие новости

Во вторник во Владимире будет тепло, но пасмурно В Петушинском округе очевидцы заметили диких волков возле дороги Задержаны четверо жителей Судогды, обвиняемых в убийстве молодой девушки Владимиро-Суздальский музей-заповедник открыл в Суздальском кремле библиотеку искусств Во Владимирской области за неделю в ДТП погибли 3 человека и 58 - получили травмы различной степени тяжести Владимир поборется за статус «Молодёжной столицы России – 2027» В областном центре ИЗО открыли выставку «Отголоски» — о встрече двух художников Бывший москвич создал во Владимирской области крупную ферму по выращиванию улиток Центральную площадь и аллею Пионеров обустраивают в будущем парке во Владимире Дневной выпуск новостей Владимирской области за 12 октября 2026 года Красная и зелёная кнопки появятся на Госуслугах до конца этого года В областном госпитале для ветеранов войн в Камешковском округе работает три отделения В школах и СПО начинаются сопоставительные исследования качества образования Педагог детского технопарка «Кванториум-33» награжден Знаком отличия «Молодой профессионал Владимирской области» В Центральной поликлинике Владимира завершился ремонт процедурного кабинета Экспериментальное покрытие положили на 500-метровом участке дороги Собинка-Вышманово-Буланово-Коняево На федеральной трассе в Судогодском округе сгорел грузовик Владимирская спортсменка — лучшая в России В понедельник во Владимире будет тепло, но пасмурно Губернатор Александр Авдеев заявил о завершении ликвидации последствий атаки БПЛА на инфраструктуру в микрорайоне Владимира

смотреть все