Экономика
2017-04-28 18:40

«Ковровский кролик» открыл новый цех

«Ковровский кролик» открыл новый цех

В то время, когда аллергия стала заболеванием 21-го века, правильное питание – скорее необходимость, чем роскошь. В нашей области активно развиваются хозяйства, миссия которых – приносить населению здоровые продукты. Таковым считается и мясо кролика, которое, как известно, отличается множеством полезных свойств. Среди потребителей крольчатина пользуется особым спросом. В целях популяризации и увеличения объемов производства кроличьего мяса одно из крупнейших предприятий области «Ковровский кролик» открыло убойный цех мощностью до 900 тонн мяса в год.

– У нас было две фермы с вами на 28 тысяч, а эта ферма – и разделка, как положено, и еще они будут делать ряд продукций, – сказала губернатор Владимирской области Светлана Орлова, которая присутствовала на открытии цеха.

Таких предприятий, в которых не только выращивают животных, но и обрабатывают мясо, в России немного, а во Владимирской области оно первое и пока единственное. Строительство убойного цеха началось в прошлом году, на что из областного бюджета было выделено 10 млн рублей. Новый цех дал работу 30 жителям деревни Осипово. 

– А если рабочие места буду здесь, на месте, – люди не будут уезжать, будут ходить в наши садики, наши школы и наши клубы. И это для нас развитие и сохранение нашего родного села, – сказал глава администрации Ковровского района Вячеслав Скороходов.  

Животные на ферме «Ковровский кролик» выращиваются в условиях, которые благотворно влияют на их рост и физическое состояние. 1000 самок породы «Новозеландская белая» были привезены на ферму два года назад. Порода отличается высокой производительностью и устойчивостью к заболеваниям. Только за прошлый год на предприятии выращено более 45 тысяч голов живым весом 126 тонн. 

– Мы выпускаем свою продукцию, в разы увеличили этот выпуск и уже в сто стран мира поставляем наши продукты. Даже 109 – вот видите, я отстала, – подсчитала заместитель председателя Заксобрания региона Ольга Хохлова. 

Вскоре на предприятии планируют обзавестись инфекционистом - с целью повышения безопасности кроличьего мяса. Всего же в этом году для реализации программы по развитию кролиководческих хозяйств из регионального бюджета будет выделено от 10 до 12 млн рублей. Эти деньги пойдут на то, чтобы не только обеспечить наш и соседние регионы диетическим мясом, но и сделать его более доступным в ценовом отношении.




Другие новости
В пятницу во Владимирской области похолодает до 0°С Новости Владимирской области за 16 октября 2025 года Владимирцам покажут конкурсные постановки Межрегионального фестиваля «Золотое колечко» Во Владимире проходит региональный этап чемпионата по оказанию первой помощи Территорию Казанского родника на улице Верхняя Дуброва приведут в порядок до конца года Профессиональный праздник отметили работники сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Во Владимире проходит первый окружной этап ЦФО всероссийской общественной премии «Гордость нации» Двух детей сбили на «зебре» во Владимире Администрация Владимира планирует расширить льготы для сотрудников троллейбусного депо № 2 Дневной выпуск новостей Владимирской области за 16 октября 2025 года На улице Подбельского во Владимире подрядчик приступил к сносу сразу двух аварийных домов Смотрите сегодня в программе «Здесь и сейчас»: о фестивале детского и семейного кино «Киноперемена» Жительница Кольчугино обманула пенсионеров на 7,2 млн рублей Проектировщики просчитают возможность строительства дорог с мостами через Клязьму в районе Мостостроя и Доброго Родителям детей 7-14 лет теперь придется платить за посещение выставок Владимиро-Суздальского музея-заповедника Во Владимире и Петушках закрыли два надземных перехода на федеральных трассах Видеоролик «Суздаль в моменте» участвует в голосовании фестиваля «Диво России» В Камешковском районе водитель «Нексии» насмерть сбил пешехода В Москве появится павильон «Произведено во Владимирской области» Во Владимире стартовал Всероссийский конкурс исполнителей русского романса
смотреть все
mob_banner1