Во Владимирской Областной клинической больнице отремонтировали пищеблок

Во Владимирской Областной клинической больнице отремонтировали пищеблок

На капитальный ремонт пищеблока Областной клинической больницы потратили почти 38 миллионов рублей. Было закуплено современное технологическое оборудование, позволяющее повысить качество приготовления лечебного питания. Это новые плиты и пищеварочные котлы, пароконвектоматы (кухонное тепловое оборудование для приготовления пищи), тестомесильные машины, холодильное и морозильное оборудование. Всё это уже установлено, отлажено и прошло предпусковую подготовку.

Также для удобства поваров приобрели картофелечистки, измельчители овощей, разделочные столы и новый инвентарь — кастрюли, тарелки, доски, столовые приборы.

Как сообщила главный врач Областной клинической больницы Любовь Быкова, с вводом в эксплуатацию нового пищеблока медицинское учреждение откажется от услуг сторонних организаций в сфере лечебного питания.

— Далеко не всегда купленная услуга дешевле и качественнее. При аутсорсинге администрация лечебного учреждения не может в полной мере контролировать весь процесс. А ведь лечебное питание — важная составляющая восстановления и выздоровления пациентов. Сегодня мы уже начали закупать продукты. Работаем над улучшением логистики пищеблока, продумываем схемы доставки горячего питания к постели пациента, — рассказала Любовь Быкова.

Также готовы к работе обновленные электрические сети, системы водоснабжения и вентиляции. Капитально отремонтированный пищеблок начнет действовать с 1 ноября этого года.

Другие новости

В Лакинске расселили аварийный дом на проспекте Ленина К 2030 году турпоток во Владимирской области планируют увеличить до 7 млн человек Во Владимирской области открыли четыре модельные библиотеки В Гороховце поставили скульптуры дореволюционной эпохи Во Владимирскую область планируют привлечь 19 работников культуры на село Во Владимирской области в этом году построят 11 спортплощадок За сутки сотрудники МЧС России ликвидировали 5 пожаров 505 самосвалов снега вывезли из Владимира за сутки Вязниковские добровольцы отравили праздничные подарки нашим защитникам на фронт За три года отремонтируют 49 школ Владимирской области Во владимирской филармонии пройдет музыкальный моноспектакль «Василий Шукшин. Человек земли» В Камешковском районе прокуратура требует от администрации вывоза мусора с контейнерных площадок Выплату к страховой пенсии по старости повысили до 20,5 тысяч рублей Группу пятнистых оленей встретили сотрудники госохотинспекции в Суздальском районе В субботу снега будет меньше и потеплеет до -4 °С 182 детские студии из 47 регионов страны прислали работы на конкурс детского мультипликационного кино «Утренняя зарядка» в рамках «Суздальфеста» Сотрудники ГИМС проводят ежедневные патрулирования водоёмов Команда «Судогодец» победила в юбилейном XXV турнире юных хоккеистов памяти Александра Рагулина Многодетная семья через суд добивается строительства канализации на своем участке Свыше 40 км дорог Владимирской области обновят в этом году для путешественников

смотреть все