Общество
2020-08-05 15:13

Владимирцам рассказали, как правильно выбирать арбузы

Владимирцам рассказали, как правильно выбирать арбузы

На этой неделе во Владимирской области отмечается Международный день арбузов. Праздник не случайно выпал на начало августа. Именно в этот период в южной полосе поспевают бахчевые. На рынках и развалах Владимира уже вовсю торгуют арбузами. Как правильно выбрать и съесть эту ягоду, полезна она или вредна и сколько можно съесть за один раз?

Арбузный сезон во Владимире стартовал. Сейчас основной поставщик этой летней ягоды Дагестан. С русского юга арбузы поступят в продажу только через две недели. Следить за качеством продукции и соблюдением санитарных норм выезжают специалисты Роспотребнадзора. 

 — На стационарном месте продажа арбузов и дынь должна происходить при полном пакете сопроводительных документов, то есть это сертификат и декларация о соответствии. То есть документы, подтверждающие качество и безопасность продукции) Сейчас средняя стоимость арбуза во Владимире такая же, как у молодого картофеля. 30-40 рублей за килограмм. Но чтобы выбрать зрелую ягоду – нужно знать, на что обратить внимание, — отметила пресс-секретарь регионального управления Роспотребнадзора Марина Колтунова.

Понять спелый ли арбуз можно, приложив к нему ухо и постучав. «Губерния 33» обратилась к продавцу арбузов, чтобы знать наверняка.

- Если слишком звонко, то не надо брать. Если чуть глухой звук - надо брать арбузы. Тогда арбуз будет сладкий и сахарный, — пояснил продавец.

Зрелый арбуз содержит витамины группы А, Б, Е, калий, магний, антиоксиданты. Употребление арбуза в пищу улучшает кожу, препятствует образованию раковых опухолей, не дает стареть организму. Многие продавцы в подтверждении качества вырезают кусок арбуза. 

 — Отмечаем увеличение желудочно-кишечных расстройств в связи с употреблением арбуза. То есть пациенты четко говорят – мы купили арбуз, или не вымыли его перед употреблением, ну то есть целую ягоду, или купили разрезанный арбуз – и после этого начались слабость, тошнота, повышение температуры, расстройство стула. Специалисты рекомендуют съедать не больше полкилограмма арбуза в день. Это связано с большим количеством сахара, который в нем содержится. Хранить разрезанный арбуз в холодильнике можно не больше двух дней, — отметила к.м.н. врач горбольницы №5 города Владимира Изабелла Ивкова.

Мы спросили у горожан, что будет с арбузом, если его опустить в воду. Мнения горожан разошлись, одни уверяют, что он утонет сразу, другие – что всплывет. Мы решили выяснить это вживую и увидели, что арбуз выныривает из воды всего на несколько сантиметров. Таким обывательским способом можно проверить его на зрелость и нитраты. Если арбуз остается на поверхности воды – значит он спелый и в нем нет химических добавок.




Другие новости
В четверг во Владимирской области ожидается до +25°С Новости Владимирской области за 2 июля 2025 года 15 школьников от 14 до 17 лет зарабатывают свои первые деньги, трудясь в Патриаршем саду Из-за изменения климата слизни осмелели и выползли на тротуары Владимира Во Владимире стартует новый сезон медиапроекта «Язык региона» Во Владимирской области обновят детские сады Еще одна пара из Владимирской области примет участие во Всероссийском свадебном фестивале На портале «Госуслуги» появился новый сервис по оформлению социальных вкладов и счетов 12,5 миллионов рублей направят в этом году в Гороховце на работы по программе «Благодвор» Дневной выпуск новостей Владимирской области за 2 июля 2025 года Таксопарк на улице Чайковского во Владимире начали сносить Смотрите сегодня в эфире программы «Здесь и Сейчас»: о работе в органах прокуратуры и сложностях в профессии Владимирский комбинат «Тепличный» начал продавать малину из своих теплиц На площадке Вязниковский Венец началось благоустройство 12 дней новогодних каникул ждут Владимирцев в 2026 году 17 пунктов проката вещей для новорожденных открылись на территории региона в каждом из муниципальных центров В Ковровском районе ограничили движение по мосту через реку Уводь Для больниц области закупили 11 рентгенхирургических систем «С-дуга» Перед входом в парк Пушкина во Владимире обновили лестницу В поселке Красная Горбатка идет расчистка реки Колпь
смотреть все
mob_banner1