Владимирская компания производила икру с кишечной палочкой

Владимирская компания производила икру с кишечной палочкой

Россельхознадзор по Владимирской области провел внеплановую проверку в отношении ООО «РКЗ 24», осуществляющего деятельность по производству, переработке, хранению и консервированию рыбных продуктов. Выявлены многочисленные нарушения:
- отсутствие на производстве процедур производственного контроля;
- ненадлежащий контроль за продовольственным (пищевым) сырьем, нет документации по аудиту поставщиков;
- не ведутся записи температурного режима;
- не ведутся журналы входного и выходного ветеринарного контроля;
- отсутствие гигрометров для контроля определения влажности в производственных помещениях;
- отсутствие ветеринарных сопроводительных документов на переработанную и не переработанную пищевую рыбную продукцию животного происхождения.

Лабораторные исследования проб икры, направленной для исследования, показали превышение допустимого уровня содержания дрожжей, бактерии группы кишечной палочки и золотистый стафилококк, также установлены признаки фальсификации продукта.

По результатам экспертизы было выдано предписание об исключении из обращения икры «Совьет» (Производитель: ООО СП «Санта Бремор»), а также икры лососевой зернистой (Производитель: ООО «РКЗ 24»). После чего в розничные сети Владимирской области и регионы РФ была направлена информация о снятии с реализации данной продукции и принятия дальнейших мер по недопущению выпуска в обращение недоброкачественной продукции.

В феврале 2020 года вынесены постановления о назначении наказания в виде штрафов в общей сумме 400 тысяч рублей. 26 марта 2020 года штрафы оплачены в полном объеме.

Другие новости

Во Владимире ожидается резкое снижение температуры Во Владимире с женским днем поздравили мам и вдов военнослужащих Владимирцам предлагают создать свои открытки к юбилею «Золотого кольца» В Муроме передано в суд уголовное дело в отношении мужчины, похитившего автомобиль из снежного сугроба Арест имущества подтолкнул жителя Мурома к выплате более 2,5 миллионов рублей долга В ВлГУ прошёл первый весенний День открытых дверей Владимирская область – в числе лидеров по эффективности МФЦ В Гусевском стекольном колледже прошел XI Международный конкурс военно-патриотической песни «Вспомним, ребята, мы Афганистан» Завершилась профильная смена «Орлята России» в образовательном центре «Олимп» Во Владимирской области отметят международный день театра и всероссийскую акцию «Ночь театрального искусства» Водитель из Владимирской области поблагодарил полицейского за помощь в пробке Владимиро-Суздальский музей-заповедник реализует важную социальную инициативу С момента открытия музей пожарной охраны Владимирской области посетили более 400 тысяч человек Во Владимире открылась выставка Виктора Софронова «Ангелы и люди», приуроченная к 65-летию художника Сотрудники полиции провели профориентационное мероприятие для владимирских студентов В праздничное воскресенье снег и до +2 °С Учреждения культуры Владимирской области налаживают творческие связи с подшефными территориями Предприятия Владимирской области могут подать заявки на квоту для целевого обучения Родительские комитеты Владимирской области могут получить до 2 миллионов на реализацию своих проектов В Ковровских школах и детских садах обновляют окна

смотреть все