Общество
2016-09-23 13:31

Гастрономическая карта Владимирской области презентована в столице (ВИДЕО)

Гастрономическая карта Владимирской области презентована в столице (ВИДЕО)

22-я Международная туристическая выставка «ОТДЫХ» начала свою работу в Москве 21 сентября. В ней принимают участие представители 43 стран, и за четыре дня организаторы ожидают свыше 65 тысяч посетителей. Первые три дня мероприятие смогут посетить только профессионалы турбизнеса, в субботу же оно будет открыто для всех желающих. На площадках Центрального выставочного комплекса «Экспоцентр» все дни проходят круглые столы и семинары, презентации и конференции.

1111.jpg

Гастрономическое направление в туризме открылось в столице презентацией Гастрономической карты нашей области. Мастер-классы на площадке дают шеф-повара двух суздальских ресторанов – «Огурца» и «Улья». Вместе с ними на выставке работает вице-президент Ассоциации малых туристических городов России, а еще совсем недавно – мэр Суздаля Игорь Кехтер.

44444.jpg

- Нашу страну посещают не только наши туристы, понятно, что и зарубежные. И одна из тем, которая не сильно хорошо развита у нас, – это гастрономическая тема. Этот проект получается межотраслевой: создавая из него туристический маршрут, должна в итоге обязательно получаться культура, сельское хозяйство, производство местного специалитета, местного продукта. Это туристическая отрасль и вся отрасль, связанная с гастрономией и производством сувениров. Сейчас идет работа над новой книгой «Гастрономия суздальской кухни», формирование такого важного теоретического фундамента. Сегодня вы посмотрели, что манная каша может быть представлена вкусно, красиво и может являться неким таким маленьким туристическим продуктом для путешественника.

Вторая тема - проба и восстановление – сделать старую русскую кухню. Это рецепты, которыми пользовались наши предки. Кисель из гороха с толченым хреном. Это, в принципе, то, что ели наши предки, –  на базе исторических корней, - пояснил Игорь Кехтер, вице-президент ассоциации малых туристических городов России.

555555.jpg

ВИДЕО ТК «ВМЕСТЕ-РФ»




Другие новости
Второй роддом Владимира присоединился к Всероссийской акции «День здоровой мамы» Слушая наше дыхание: «РТ Доктис» и Сеченовский университет проведут дистанционный мониторинг пациентов с ХОБЛ Активисты народного фронта и «Кулибин клуб» обучают бойцов СВО обращаться с беспилотниками самолетного типа В квартирах жителей Ленинского и Октябрьского района опять похолодает Дневной выпуск новостей Владимирской области за 23 декабря 2024 года Сотрудники полиции задержали вандалов, сломавших фигуру сыщицы у музея детектива во Владимире Смотрите сегодня в программе «Здесь и сейчас»: О спортивных достижениях 33-го региона в 2024 году Прохожий спас двух подростков, провалившихся в полынью на пруду в Кольчугино Во Владимире модернизируют еще 6 светофоров Комбинат «Тепличный» начал выращивать ремонтантную малину и готовит новую салатную линию Прайм-тайм для бизнеса: «Ростелеком» представил исследование лучших практик корпоративного телевидения Жители Киржачского района отправили гумгрузы в три боевые части на СВО Еще в 350 детсадах и школах Владимирской области нужно заменить асфальт на прилегающей территории Следком возбудил уголовное дело по факту падения ребенка с лошади в Киржачском районе На дорогах Владимирской области 15 передвижных камер будут фиксировать нарушения ПДД В «Кванториме» во Владимире прошел биохакатон по экокриминалистике Владимирский камерный хор «Распев» приглашает 24 декабря на концерт «MARTIN PALMERI. MISA TANGO» Владимирские спортсмены завоевали награды турнира ЦФО и всероссийских соревнований Полицейские задержали 73-летнюю жительницу Петушков, подозреваемую в поджоге отдела МВД В понедельник во Владимире ожидается нулевая температура
смотреть все
mob_banner1