Общество
2020-06-02 18:16

Как правильно выбрать подходящее холодильное оборудование

Как правильно выбрать подходящее холодильное оборудование

Использование специализированной холодильной техники позволяет обеспечить сохранность продуктов максимально свежими на протяжении длительного срока. Кроме того, выгодно подобранная модель позволяет качественно презентовать любой товар. Такое оборудование чаще всего используется в магазинах и заведениях общепита, чем обусловлены конструкционные особенности и выбор оптимального объема для замораживания и охлаждения определённой массы продуктов.

Какие характеристики следует учитывать, выбирая холодильное оборудование

Искать подходящую технику, предназначенную для охлаждения или заморозки, необходимо, определившись с форматом того заведения, в котором его предстоит установить. Если оно работает по принципу самообслуживания, то лучше обратить внимание на холодильники открытого типа. Работа через прилавок предполагает закрытость витрин. Такие варианты чаще всего используются в мясных и колбасных отделах.

Если холодильное оборудование предстоит установить в помещении, площадь которого составляет менее 400 квадратных метров, то лучше если оно будет со встроенным устройством. Для территории площадью до 600 квадратов лучше выбрать выносное холодоснабжение, более 600 - централизованное.

Все те витрины, которые представлены сегодня на рынке, делятся на низкотемпературные, среднетемпературные и кондитерские. Количество и тип их нужно подбирать, учитывая объём и вид продукции, которая нуждается в охлаждении.

В обязательном порядке следует помнить о правилах хранения, которые действуют по отношению к разным товарным группам.

Собираясь купить холодильную технику, необходимо составить технологический проект, выверенный с особой тщательностью таким образом, чтобы были учтены все, даже самые мельчайшие особенности торгового зала. Исходя из содержания такого документа можно устанавливать витрины и подключать их для дальнейшей эксплуатации.

Идеальное холодильное оборудование

Специалисты выделяют определённые хитрости, которые нужно подмечать для того, чтобы выбрать правильное холодильное оборудование на https://www.klenmarket.ru/shop/furniture/bar-counters/. В идеале такие шкафы должны иметь не выступающие, а утопленные в корпусе ручки, таким образом они не станут помехой для перемещения тележек и персонала.

В обязательном порядке рекомендовано обратить внимание на индикаторы, которые должны максимально удобно отображать состояния оборудования. В идеале на панели отображаются показатели работы функции самодиагностики.

Лучше всего подбирать холодильное оборудование с агрегатом, расположенным в верхней части. Таким образом он будет загрязняться меньше и добраться для исправления неисправности до него можно будет быстрее и проще.

На правах рекламы.




Другие новости
В среду во Владимирской области ожидается до +21°С Новости Владимирской области за 1 июля 2025 года В Гороховце скоро откроется монумент памяти участников локальных военных конфликтов Фотовыставка «Донбасс. Прошлое и настоящее» открылась в Центре пропаганды изобразительного искусства Из Свято-Алексиевского монастыря Владимира прошел крестный ход со старинным списком Боголюбской иконы Божией Матери В Вязниках прошел первый в стране фестиваль авторской бардовской песни «Русский характер» Трое жителей Мурома предстанут перед судом за производство, хранение и сбыт контрафактных сигарет В православной гимназии Владимира прошел выпускной вечер для учащихся 9-х и 11-х классов В новом учебному году владимирский филиал ПИМУ готов обучать порядка 300 первокурсников По программе «30 на 70» ещё около 57 млн рублей направлено на благоустройство населённых пунктов Владимирской области Дневной выпуск новостей Владимирской области за 1 июля 2025 года Новым замминистра здравоохранения стала Тамара Томаева В селе Спасское на Садовой перекрыли движения для прокладки коммуникаций Во Владимире разработали проект парковок у больницы скорой помощи Звезду установили в сквере памяти погибших в локальных конфликтах и СВО в Гороховце На этот летний период временно найти работу могут до пяти тысяч молодых жителей Владимирской области Роспотребнадзор зафиксировал еще 165 случаев укуса клещей Двухполосная асфальтированная дорога появится в деревнях Павловская и Проскуринская Судогодского района В новой версии приложения «Госуслуги Дом» появились «корзина платежей» и статус «переплата» С 1 июля начнут работать 17 пунктов проката с предметами первой необходимости для детей с рождения до трёх лет
смотреть все
mob_banner1