Известный эксперт расскажет о еде и вреде

А вы знали, что от неправильного питания людей в мире умирает больше, чем от наркотиков и бытового насилия? Что неправильное питание может спровоцировать бесплодие? Что многие россияне питаются как сумоисты? Нет? А ведь это все на самом деле так! Не верите? Спросите профессионала.

4 июля в Городской клинической больнице №5 пройдет конференция «Основы здорового питания. Последние достижения доказательной медицины». Один из центральных участников и главный спикер - заведующий кафедрой фармакологии факультета фундаментальной медицины МГУ, доктор медицинских наук, профессор Олег Стефанович Медведев.

- Научные интересы профессора Медведева лежат не только в области здорового питания, но и фармакологии сердечно-сосудистой системы и антиоксидантов, - сообщают сотрудники пресс-службы областного департамента здравоохранения. - Он также исследует роль коэнзима Q10 и других природных антиоксидантов в норме и при развитии патологии, а также при процессах преждевременного старения.Олег Медведев – автор более 200 научных публикаций в ведущих отечественных и зарубежных научных журналах, проводит совместные исследования в США, Японии, Германии, Франции, Австралии и ряде других стран.

Также профессор - учредитель и глава правления «Национального исследовательского центра "Здоровое питание"». Кстати, на сайте центра можно почерпнуть много полезной информации о правильном питании и последних исследованиях в этой области.  А также интересные новости из мира еды. Но, как правило, они не совсем радостны: «Минздрав: Россия догнала США по распространенности ожирения», «Злоупотребление сахаром сродни кокаиновой зависимости», «Соль стимулирует пассивное потребление жирной пищи» и т.п.

А чтобы хоть как-то помочь известному профессору с продвижением здорового питания, поделимся с вами десятью правилами здорового питания россиян. Какие-то из них могут показаться вам очевидными, но, увы, большинство не соблюдает даже эти банальные рекомендации.

Десять правил здорового питания россиян:

1.      Ограничьте количество насыщенных жиров (мясные и жирные молочные продукты, яйца, шоколад).

2.      Ешьте орехи и не забывайте о растительном масле.

3.      Замените готовые завтраки кашей или творогом.

4.      Пейте чистую воду. Кофе или чай воды не заменят.

5.      Есть нужно часто и маленькими порциями.

6.      Овощи и фрукты должны быть основой рациона.

7.      Еду лучше варить или готовить на пару, но не жарить.

8.      Включайте в рацион молочные продукты средней жирности.

9.      Внимательно изучайте состав продуктов.

10.    Больше готовьте дома.

 Источник правил – nic-eda.ru

Что? Конференция «Основы здорового питания. Последние достижения доказательной медицины».

Где? Владимир, Добросельская, 38а, Городская клиническая больница №5 (актовый зал).

Когда? 4 июля, 12:00.

Для кого? Конференция проводится для врачей-терапевтов, педиатров, диетологов, специалистов по профилактической медицине, представителей СМИ и всех заинтересованных экспертов.

Фото на главной - xxl.ua, фото профессора Олега Медведева - dz.avo.ru