Во Владимирской области торговали некачественным молоком

В феврале в Россельхознадзор по Владимирской области поступил срочный отчет о выявлении в продукции сухого молока 26% (Владимирский производитель). Были обнаружены нарушения.

По информации Россельхознадзора, в образце установили пониженную массовую долю белка в сухом обезжиренном остатке, пониженную кислотность, а также обнаружили замену молочных жиров растительными. Информация была оперативно доведена до участников оборота молочной продукции для изъятия из магазинов.

Кстати, ранее мы писали о том, что Владимирский Россельхознадзор обнаружил куриное мясо с сальмонеллой.