Общество
2020-01-25 10:22

Двадцать выпускников детских домов и воспитанников воскресной школы во Владимире стали бариста

Двадцать выпускников детских домов и воспитанников воскресной школы во Владимире стали бариста

Во Владимире завершился необычный обучающий курс, который для своих подопечных — выпускников детских домов и воспитанников воскресной школы — провели волонтеры проекта «Друг за друга». Ребята изучали секреты приготовления популярных кофейных напитков, особенности обслуживания в кафе и сдали практический экзамен.

Приготовить вкусный кофе и правильно его подать: Ольга Андрейченко держит экзамен на новую и модную профессию — бариста. Кофе она любит с детства. И поэтому девушке всегда было интересно узнать — как сварить идеальный напиток.

— Мне очень нравится эта профессия, потому что это интересно, это познавательно — каждый раз что-то новое узнавать и самое интересное — это радовать людей, — сказала выпускница курса бариста Ольга Андрейченко.

Ольга — будущий парикмахер, спортсменка и одна из подопечных организаторов проекта «Друг за друга». Волонтеры помогают выпускникам детских домов и социальных учреждений адаптироваться к жизни. Присоединяются к ним и воспитанники воскресной школы. Для ребят проводят тренинги духовно-нравственного роста, творческие занятия, встречи с интересными людьми и экскурсии. А обучающий курс профессии бариста призван помочь найти себя на рынке труда.

— Мы исходили из потребности ребят, их запросов. И это такая несложная специальность, которой может овладеть каждый, и эта специальность может помочь на выходе из социального учреждения, откуда угодно, из колледжа, получить свой первый простой заработок, — сказала руководитель волонтерской группы НКО «Здоровое поколение» Мария Багаева.

Как правильно — латте или латтэ? Как нужно вспенивать молоко? Как и когда кофе появился в России? Две группы подопечных изучали основы профессии в течение десяти дней. Знакомились с теорией и, конечно, отрабатывали знания на практике — в настоящем кафе. Ведущая курса Валерия Брылёва до прихода в проект сама долгое время изучала тонкости профессии бариста. А еще привезла некоторые секреты из страны кофеманов — Италии.

— Бариста в Италии — это друг, к которому приходят поболтать, рассказать все свои новости, узнать что-то интересное, немножко посплетничать, может быть. И наш подход к этому курсу был именно такой, что мы должны не только технически научить готовить напитки, но мы должны научить детей общаться, — сказала ведущая курса бариста Валерия Брылёва.

Как использовать на практике полученные знания, ребята решат сами, говорят организаторы проекта, который, к слову, реализуется на средства президентского гранта. Но многие уже изъявили желание продолжить работать в кафе. Бариста — это первый курс из семи обучающих направлений волонтерского проекта «Друг за друга». Уже сейчас подопечных знакомят с работой повара-кондитера. В планах на этот год — научить ребят основам профессий мастера по маникюру, гончара и специалиста по графическому дизайну.




Другие новости
Еще группа добровольцев подписала контракт с Минобороны «Движение – лучшая профилактика инсульта»: чем опасна хроническая ишемия и как ее избежать Депутаты Заксобрания предложили создать во Владимирской области единое ядро образования Центральный рынок Владимира готов стать главной площадкой для сбыта продукции фермеров Волонтеры Красного креста привезли в женскую колонию в Судогодском районе игрушки для детей Жителям Лакинска приходится ремонтировать дорогу на свои средства 12 учащихся ВлГУ стали победителями всероссийского конкурса «Студенческий стартап» МЧС проводит рейды по пляжам Владимирской области в связи с ростом числа происшествий на воде Дневной выпуск новостей Владимирской области за 18 июля 2024 года Свыше 3 тысяч абитуриентов подали документы в колледжи Владимирской области Около сквера на Сперанского во Владимире отремонтируют лестницу и сделают новый проезд Владимирские специалисты ремонтируют магистральный водопровод на Асфальтной 19-летний участник СВО вернулся во Владимир из украинского плена Во Владимире к ноябрю отремонтируют дорогу Спасское – Мосино Юные владимирцы успешно выступают на «Архипелаге-2024» на Сахалине Во Владимире в багажнике иномарки нашли труп мужчины Во Владимире прошел Крестный ход памяти князя Андрея Боголюбского В Кольчугино после вмешательства прокурора приостановлено незаконное строительство двух торговых центров Владимирцев приглашают на открытый кинопоказ фильма «Онегин» В ближайшие выходные в Суздале пройдет крупнейший фестиваль трейла в России - Golden Ring Ultra-Trail 100
смотреть все
mob_banner1