Раскинулась ярмарка на пешеходной Георгиевской улице. На выбор участников и гостей фестиваля не только лучшие винодельни страны. Представлены также продукты из Греции, сыры и полезные сладости.
Участникам доступны также лектории, но часть принимают гостей по предварительной записи. На выбор, кроме прочего, лекции от известных сомелье и экспертов Роскачества. А также советы — с чего начать свою работу. Прежде чем попасть во Владимир «Винная ярмарка» посетила Ярославль, Тюмень и даже Ростов-на-Дону.
Можно изучить культуру виноделия, найти для себя что-то новое, узнать что-то новое. И мы всегда в этом случае говорим про качество продукции, которая важна для всех потребителей, — Юлия Бояркина, министр предпринимательства и туризма Владимирской области.
Мы смотрим, какие вина будут идеально сочетаться с той продукцией, что представлена в регионе. Поэтому мы ориентируемся на малые формы, им сегодня труднее пробиться к потребителю. Они не встанут в федеральные розничные сети. Ну, и, конечно, смотрим на тот ассортимент гастротоваров, которые будут представлены на ярмарке, чтобы не испортить сочетание и ощущение, — Елена Саратцева, заместитель руководителя Роскачества.