|
Новости ЭкономикаНедовес и высокое содержание дрожжей: Роскачество обнаружило нарушения при проверке владимирской сметаныРоскачество провело масштабное исследование 50 популярных брендов сметаны жирностью 20%. Речь идет о продукции в упаковках от 180 до 500 граммов стоимостью от 32,9 до 106 рублей на момент закупки.
В сметане 8 торговых марок нашли нарушения. В том числе в продукции Владимирской области. В частности, в сметане торговой марки «Юрьевская буренка» эксперты обнаружили высокое содержание дрожжей. Плюс выявлен недовес. При заявленных 350 граммах фактическая масса сметаны — 338,4 грамма, что на 3,3% меньше.
Специалисты советуют при выборе сметаны обращать внимание на упаковку, которая должна быть сухой и целой. Продукт также должен храниться в холодильнике при температуре не выше 4°C. Следует также проверить маркировку: качественная сметана создается по ГОСТу, а количество молочнокислых микроорганизмов на конец срока годности продукта составляет не менее 1×10*7 КОЕ/г. Срок хранения сметаны — не более 14 суток.
13:43 12 апреля, 2018
0
5931
Короткая ссылка: https://trc33.ru/~KBf7k
Оставить комментарий
Оставить комментарий Новости губернии Загрузка...
|